Март 10, 2010 | Ресторани

Док сам читао неке од мојих омиљених блогова прехрамбених јутрос (обећавам Бест Оф Тхе Фоод Веб магазину неко време ове недеље), приметио сам неколико блогера и њихове читаоце жале "на погачици врха", "љубав ручке", и друге опасности или уживања у храни, превише. Понекад мислим да је то само опасност од наше страсти и за многе од нас наша професија - не могу да кажем ни да добре хране, чак и када сам пуна. И са моје кулинарске посете Италији само око углу, ја стварно треба да смањи мало сада, ако ћу да уживам у потпуности током путовања.

Иако сви имају своје кухиње здравије јела, а њихове не толико оне, Кинеска храна шуњањем се на вас. Ја знам да ти поврће изгледа савршено невин, али уље које се користи за пржење и стир садржаја натријума и нафте у већини сосова може искалити пустош на иначе разумне дан једе. Сам открио, срећно, да већина кинеских ресторана ће вам понудити парене тањир поврћа, у пратњи било, шкампи, пилетина или говедина, ако желите - било да је на менију или не. Затим можете да затражите неку од сосова на страни или једноставно користите мало соја сос и бићете уживати кинеску храну кривицу бесплатно. Сада ако неко може молимо Вас да савете како да престану да купују и једу Гирл Сцоут колачиће, ја бих био заувек захвални и удобније у мојим фармеркама!