26 juni, 2009 | Bröd , Sallader
Goda nyheter - tomat säsongen kommer i Colorado! Jag har verkar redan några tomater från Colorado jordbrukare som inleddes i varma hus och jag är säker på solmogna-on-the-vinstockar, aptitretande, fantastiska de är inte långt efter. Jag har kommit att älska den mångfald av färger och smaker (för att inte tala ovanligt namn ) av släktklenod tomater och det här är ett perfekt recept för att använda dem i. 
En enkel tomat och bröd sallad gör en stor skål sommar sida som kan serveras vid rumstemperatur. Använd något slag av ost tilltalar dig om du inte är ett fan av feta eller Gorgonzola, eller lämna ut osten helt. Ju fler färger av tomater du väljer, det snyggare salladen ligger på bordet. 
En enkel tomat och bröd sallad gör en stor skål sommar sida som kan serveras vid rumstemperatur. Använd något slag av ost tilltalar dig om du inte är ett fan av feta eller Gorgonzola, eller lämna ut osten helt. Ju fler färger av tomater du väljer, det snyggare salladen ligger på bordet. | Heirloom tomatsallad |
Kategori: Sallader
Prep Tid: 10 min
Cook Tid: 20 min
Total tid: 30 min
Tjänar: 6
Ingredienser
- 2 msk rödvinsvinäger
- 1 tsk dijonsenap
- 1 / 3 kopp extra jungfruolja
- salt och peppar efter smak
- 2 pounds tomater, arvegods, variation av färger
- 1 stor röd lök, skivad tunt
- 2 koppar vitlök krutonger
- 8 dl smulad fetaost eller Gorgonzola
Instruktioner
- Kombinera vinäger, senap, olja, salt och peppar i en täckt liten behållare och skaka väl att kombinera. Skär tomaterna i klyftor och blanda med lök, krutonger och ost. Tillsätt önskad mängd dressing och rör om. Låt sitta i rumstemperatur i cirka 20 minuter före servering för smaker att smälter.
Googles recept Visa Microformatting genom enkelt recept
