7 สิงหาคม 2009 | เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก , ยอดนิยม

ฉันได้ทำจำนวนมากเรียนทำอาหารสำหรับ การดำเนินงาน Frontline ฤดูร้อนนี้ ฉันเป็นพ่อครัวอาสาสมัครการศึกษาและผมสอนคนวิธีการหุงต้มอาหารในครอบครัวมีสุขภาพดีในงบประมาณ จำกัด แต่อาหารคืออะไร แต่ชิม"ถูก" เราทำไก่นี้ในชั้นเรียนในสัปดาห์นี้และก็เป็นดังนั้นดีฉันจะต้องทำให้มันอีกครั้งที่บ้าน!
คุณสามารถใช้กระดูกทั้งในหรือไก่ไม่มีกระดูก กระดูกจะใช้เวลานานในการปรุงอาหาร, แต่ที่จริงจะมีชิ้น moister และรสชาติมากขึ้นเมื่อมันไก่ปรุงสุก เพื่อให้มันมีสุขภาพดี, ลบผิวโดยไม่คำนึงถึงประเภทที่คุณกำลังใช้ -- และเชื่อฉัน, แป้งกรอบดีมากคุณจะไม่พลาดแม้ผิวกรอบ!

ไก่อบ Flaked
4 ทำหน้าที่
สูตรพิมพ์

2 ครึ่งอกไก่ขนาดใหญ่ไม่มีกระดูก
1 / 2 ถ้วยแป้งข้าวสาลี
1 ช้อนชาผงกระเทียม
1 ช้อนชาผงพริก
1 ช้อนชาผงหัวหอม
1 / 2 ช้อนชาพริกป่น
ช้อนชาเกลือ 1 / 2
1 / 2 ช้อนชาพริกไทยดำ
2 ฟองขนาดใหญ่
1 / 4 ถ้วยหางนม
3 ถ้วยเกล็ดข้าวโพดบด
สเปรย์ทำอาหาร

เตาอบเปิดเตาถึง 350 องศา Line แผ่นอลูมิเนียมฟอยล์อบด้วยกับการทำอาหารจากนั้นสเปรย์สเปรย์ เอาเนื้อสันในแต่ละชิ้นจากเต้านมแล้วตัดเต้านมออกเป็นสองชิ้นละ รวมแป้งและเครื่องเทศในชามตื้นและเข้ากัน ตีไข่กับนมเข้าด้วยกันในชามตื้นที่สอง เพลส flakes ข้าวโพดในชามตื้นที่สาม ตราไก่ชิ้นในแป้งเก๋า, เขย่าปิดส่วนเกินจากนั้นจุ่มลงในส่วนผสมไข่แล้วเป็นสะเก็ดข้าวโพด, การกด flakes ข้าวโพดในไก่ วางไก่บนแผ่นฟอยล์เรียงรายอบ, สเปรย์สเปรย์เบา ๆ กับการทำอาหารและอบจนสุกผ่านประมาณ 20-30 นาที