米歇尔®雇主和厨师米歇尔·莫里斯烹饪，已自五岁简易烤炉时，她早期的烹饪先遣部队包括糖和黄油三明治和煮熟的蛋糕做饭。 她很快毕业于法国烤面包，炸鸡，沙拉准备为她的家人，并在15岁以下的惊讶她的母亲与一个精心制作的中国完全从头开始煮的晚餐。

米歇尔把她做饭的激情在脑后，而二十年工作和提高家庭后，开始积极烹饪教育，以补充她多年的试验和错误在自己的厨房学习。 她的美食和葡萄酒培训包括：

• 库克街精细烹饪学院 - 丹佛，CO
• 蓝带 - 法国巴黎
• 在一个未被发现的山城 - Casperia，意大利的烹饪
• 高等丽思埃科菲 - 巴黎，法国
• 美食烹饪及餐饮学院 - 亚特兰大，GA
• 乱打“印第安烹饪学校 - 新奥尔良，洛杉矶
• 霍夫曼Escuale德Hosteleria - 巴塞罗那，西班牙
• 卡门 - 卡曼海滩，墨西哥oaxacan烹饪
• 国际葡萄酒协会 - 认证葡萄酒艺术的厨师，行政侍酒师
• 等待表烹饪学校 - 莱切，意大利
• 在Rue汀烹饪学校 - 卢维尔斯，法国

米歇尔与米歇尔®推出烹饪食品，酒和烹饪用她的学生们分享她的热情在2006年和喜悦。

社区参与

米歇尔在2009年开始工作与烹饪事宜科罗拉多州（CMC），传授健康烹饪和营养对预算有限的家庭，已完成超过20个课程，担任厨师讲师，购物，和领队。 她还担任中央军委顾问委员会。 米歇尔还与丹佛公​​立学校的志愿者，协助慢速食品“种子表学校菜园的计划，她与学生的园丁在花园里的厨师，在青年农民的市场演示，讲授烹饪教室里的儿童。

协会

会员，国际烹饪专业协会
咨询委员会成员和厨师教育家，分享我们的力量 - 烹饪事宜
认证执行侍酒师和葡萄酒艺术，国际葡萄酒协会厨师
义工厨师，丹佛种子表
会员，国际慢食
会员，科罗拉多作者联盟