2009年4月29日| 魚類 和海鮮 ， 技術 ， 工具
我答應你幾招的大比目魚我提出的其他晚上，當我在做的烤鍋衝浪和草坪晚餐為我的丈夫。 先從最新鮮的比目魚你可以找到 - 這是真正新鮮發售，全食和孩子，我能告訴的區別是，有些普通的雜貨店一塊大比目魚。 
我撒魚寬鬆的鹽和胡椒前灼熱它肉面朝下一個不沾鍋燒烤。 （提示：如果你喜歡我的朋友艾倫，保持皮膚上，同時有利於保持烹飪的魚在一起，並使用不沾鍋燒烤讓你得到一些啟示燒烤痕跡的魚沒有分解它，當您嘗試打開它。） 
忽略這些羊排是佔用的圖片在這裡 - 我忘了採取獨奏照片的大比目魚在烤架上鍋。 當它烤一對夫婦的分鐘的肉面，我把大比目魚，我淋上它與一些檸檬汁，檸檬的一半以上，撒上切碎的新鮮的魚韭菜（廠他們在你的院子裡或鍋他們每年回來比以往更大，更好！），並把整個泛在烤箱烤。 （請確保你有一個烤箱安全處理您的鍋！）
你可以看到我有一些不錯的褐變的魚，但它仍然非常潮濕。 這種技術將大量工作以及為半公司，低脂肪的魚類如大比目魚。 食用時，只需使用一條魚的魚鏟解除關閉的皮膚（它將堅持有點泛反正這有助於）和你的盤子上。 
