مثل هذا المنصب؟
الحصول على وظائف جديدة
من الأعلاف أو البريد الإلكتروني .
11 فبراير 2009 | لحوم ودواجن ، وتقنيات
أعلى عشرة أسباب للشواء لحم الدجاج الجامعة
أنا أعرف ما كنت أفكر -- لماذا هيك أي شخص الذهاب من خلال هذا الجهد عندما يمكنك شرائها تفحم بالفعل في محل بقالة؟ انها نفس الشيء يسألني الناس عن جعل محلية الصنع مرقة الدجاج ، ولكنني سوف معالجة ذلك في يوم آخر. في غضون ذلك ، وهنا قائمتي العشرة الأوائل -- وآمل أن عليك أن تكون مقتنعة بما فيه الكفاية لشواء لحم الطيور قريبا!
10. وسوف تقدم لكم رائحة البيت كله مثل العشاء الاحد ان الجدة التي استخدمت لصنع.
9. اشترى متجر بالفعل تفحم الطيور والمياه التي تحقن فيها (انظر التسمية فقط لنرى كيف ذلك بكثير).
8. اشترى متجر الإصدارات أيضا عموما الصوديوم التي تحقن فيها.
7. عند الشواء الخاصة بك ، يمكنك التحكم في النكهات.
6. يمكنك الشواء أكثر من الطيور في نفس الوقت ويمكن أن تغذي حشد من الناس.
5. لأنه يمكنك مشوي أكثر من الطيور في وقت واحد ، هل يمكن أن يكون أيضا أن الكثير من بقايا الدجاج المشوي كبيرة ليتناول وجبات خفيفة وجبات الطعام أو في المستقبل.
4. يمكنك استخدام بقايا جثة لجعل الأسهم في العالم أفضل الدجاج (تذكر ، سترى المزيد عن هذا في يوم آخر).
3. انها أرخص -- ومخيف في هذا الاقتصاد كل دولار حفظ التهم!
2. وسيتم أعجب أمك. (كنت ينفد من الأسباب المؤدية إلى # 1.)
1. انها الأذواق فقط أفضل!
حتى إذا كنت قد بعت لك ، وهنا تقنية. 
تبدأ بطانة ورقة الخبز انعقدت أو الجزء السفلي من عموم الفراريج الخاص مع احباط ووضع رف على القمة. تريد الدجاج المشوي على طول الطريق حول وإعطاء الدهون في مكان ما للذهاب كما يذوب قبالة.
المقبل سحب أي شيء كان محشوة في تجويف الطيور (إرم أنا كل ما ولكن يمكنك الدجاج فطيرة فوا جرا مع الكبد إذا كنت تميل إلى ذلك). شطف الطيور داخل وخارج وبات لتجف ، ثم إعداد بعض enhanceers نكهة لوضع داخل تجويف أن فارغة. حدث لي في الحصول على بعض البصل والليمون والزعتر الينابيع من الحديقة. لا تقلق بشأن تقشير أو إزالة أي شيء الناشئة -- وهذه ليست سوى العطريات لإضافة نكهة على الطيور ، وسوف يكون بعيدا في نهاية المطاف. وإذا لم يكن لديك المكونات ، الوقت او الميل ، وترك تجويف فارغ. 
بعد ذلك جميع الاشياء هو مدسوس داخل أفعل بلدي خدعة سحرية. أنا منفصلة بلطف الجلد الثدي من اللحوم ودفع بعض الزبدة النكهة في تجويف من شأنها ان نذوب من خلال الطيور ولئن كان طهاة ، ونكهة اللحوم. أنا مثل الزبدة مع الثوم المعمر عشب ، والبقدونس و / أو الطرخون أفضل ، وهذا هو جزء العقدي التي تراها في الصورة أعلاه. 
الموسم خارج الدجاج تحرري مع الملح والفلفل ووضعها في فرن درجة 350 فهرنهايت والسماح لها مشوي حتى تصل درجة الحرارة الداخلية عن 170 أو العصائر تشغيل واضحة ، عادة 1 حتي 3 ساعات فقط اعتمادا على كيفية كبيرة الطيور الخاص بك . 
السماح لها بقية بضع دقائق عند اخراجه ، ثم يمكنك أن تفعل كما أفعل والبدء في تمزيق قطع صغيرة مثل غيض من الجناح طائشة أو قطعة من الجلد متموج والبدء في قضم بعيدا حتى قبل ان تحصل على الجدول . أو إذا كنت أكثر تحفظا من أنا حول الطعام ، وسحب جميع المركبات العطرية من الطيور ، نحت عنه ، وخدمة لأسرتك. 
