27-ми април 2010 година | Риба и морски дарове , една чиния Храна
Обичам тази рецепта за един куп причини, които не могат да бъдат видими за читателите. Едно, че е просто и може да се определи по 30 минути за вечеря. Две, това е здравословно, и аз чувствам, че трябва да се хранят здравословно, след 3 седмици да се отдадат на пица, паста, Gelato и виното в Италия . Три, дъщеря ми е дом за една седмица и направи това за вечеря за мен снощи, да знае как струя изостава съм бил. Четири, и най-важно за мен, аз просто обичам, че дъщеря ми се е ускорил моята любов към готвенето и иска да го сподели с мен! 
Тя започна с кубчета се масив от чушки, заедно с голяма глава лук и половина на Халапеньо. 
След това тя извади на опашките някои размразените скариди. Имахме замразени тези, които са вече обелени и deveined, но ако вашите не са, ще трябва да направите това също. 
Тя соте чушки и лук, докато те са били едва меки ... 
... След това се добавя скариди да се готви за минута или две. Сега тук е, когато аз малко езика си и не съветва на нея техника на всички. Тя не е нищо сезон, тъй като беше готвене, а по-скоро добавя черен пипер, чесън на прах, и малко сол в края. Бях готов да мисля, че това няма да работи толкова добре - не бях прав. Тя също завърши ястие от разбъркване в малко масло да се стопи над всичко, а не за готвене на петрола да започне (тя използва незалепващо тиган). Отново, напълно против това как щях да го направи, но с вкусни резултати. Ястието наистина получава личност от лимонов сок, който е добавен в края. Тя служи на скариди и чушки върху обикновен бял ориз (жасмин би било добре също, но и двамата мисъл на вкусен вкус на кафяв ориз може да не е толкова добре) и след това изцеден около половин лайм на човек над върха. Yum. Толкова съм горд с нея!
Карибите скариди и чушки с вар
Служи 41 червена чушка, нарязани на кубчета
1 зелена чушка, нарязани на кубчета
1 жълта чушка, нарязани на кубчета
1 / 2 до 1 Халапеньо, ситно нарязани на кубчета
1 голяма глава лук, нарязани на кубчета
24 средно големи скариди, обелени и deveined
1 / 2 ч.л. черен пипер
1 / 2 чаена лъжичка сол
1 / 2 ч.л. чесън на прах
2 супени лъжици масло
2 чаши сварен бял ориз
2 вар, нарязани на половинаНагрейте незалепващо тиган над средно висока температура и се добавят чушки и лук, варете, докато леко смекчи, след което се прибавят скаридите и варете, около 2 минути. Добави пипер, сол, чесън на прах и масло, и се готви за още 1 минута. Лъжица скариди и чушки върху сварен ориз, а след това свиване на лимонов сок над върха.
По избор: Добавете кокосовото мляко и топлина през преди да добавите скариди.
Какво лесен ястие. Това звучи много свежо и вкусно - идеално за здравословно и бързо хранене. Обичам всички цветове, както добре. Благодаря за споделяне на голяма нова рецепта използва скариди.