25.března 2011 | Ryby a mořské plody , saláty
Někdy se věci prostě nejdou přímo v kuchyni. Vidíte, já jsem se rozhodl tuto losos salát - ale to je to, co jsem skončil s. 
Všechno to začalo, když jsem se ocitl ještě pocit, modré o náhlou ztrátou svého psa před pár týdny, a já jsem si myslel něco příjemného jídla pomůže. Měl jsem tyto funky malé celeriacs v lednici, že chci, aby kaše z brambor, a napadlo mě, že rovnováha se na můj jídla s něčím zdravějším jako ryba. 
A tak jsem slathered některé filátka z lososa s kombinací celozrnné hořčice a javorovým sirupem, se snaží obnovit neuvěřitelné obědě jsem měl na Aria v Denveru v poslední době. 
Ukázalo se, že losos byl trochu hrubý. Šťouchané brambory a celer, s přidáním trochu másla, feta sýr a zelené cibulky měl zemřít, a tak jsem zaplnila na to a dal lososa do lednice se vypořádat s další den. 
Poprvé jsem se odřel hořčice polevou, pak ve vločkách lososa od sebe ... 
... Pak přidal v některých nakrájené zelené cibulky a celer ... 
... A šťávy z půlky citronu. Přidejte majonézu podle chuti a sůl a pepř podle chuti. 
Já mám rád ryby na křupavé saláty, a tak jsem přidal oloupané krájené mandle, ale můžete si samozřejmě nechat tyto, jestli se vám líbí. 
V další týden nebo dva moje estragon bude až dost, že jsem pravděpodobně by stříhaným něco z toho přidat, ale místo toho jsem se usadil do losos salát k obědu - a bylo to mnohem lepší než večeře v noci!
Salát z lososa
Pro 3-412 oz vařené filet z lososa, kromě vločkách
2 jarní cibulky, nakrájené tenké
2 stonky celeru, nakrájíme na tenké plátky
šťáva z 1 / 2 citronu
majonéza podle chuti (já jsem použil asi 1 / 2 šálku)
sůl a pepř podle chuti
1 / 2 šálku nakrájené mandle, volitelnéHoďte všechny přísady dohromady a upravit koření a majonézou. Užijte si to.
Ach, ano, mám rád mi mandlí pramenů. Vždycky jsem držet tašku v pohotovostním režimu.
Nejsem blázen lososa obecně, ale myslím, malé porce na salát s velkou zálivkou může být dost pro mě. Losos je táááák dobré pro vás, není žádný důvod, proč jíst.
Těší mě dnes Michele. Jsem rád, že se vrátí do svého blogu a těšíme se na další příspěvky.
Miloval setkání s vámi moc a těším se na další události, ve skupině!
Ahoj Michele. Díky moc za návštěvu mého blogu. Opravdu jsem si užil setkání s vámi včera a doufám, že uvidíme další měsíc, pokud jste v okolí. Miluji své losos recept, zvláště od té doby byl zachráněn z ne tak velké jídlo. Miluju, když vaří dobré ukázat, že dělají chyby někdy až příliš (je pro mě cítit se lépe o všech, které jsem dělat). Těším se na čtení bulletinu.