11. Mai 2009 | Soup , Gemüse

Ich war so beschäftigt, bevor ich die Stadt verlassen für Charleston letzte Woche, dass ich glaube nicht, dass ich sogar vergessen zu erwähnen, würde ich weg sein. Ich ziehe zusammen meine Fotos von der Reise und werden sie auf meinem Reisetagebuch Blog-Post, aber nach 3 Tagen von Essen Süd Essen und Party mit meiner Nichte, die gerade ihren Abschluss, muss ich auf gesunde Ernährung ein wenig zu konzentrieren. Nach Hause kam gerade rechtzeitig, um meine Tochter machen diese Gemüsesuppe für eine reinigende Diät ist sie auf zu finden. Das Foto ist hässlich, aber die Suppe ist wirklich gut für Sie.
Sie zusammen köcheln 4 mittelgroße Zucchini, 3 / 4 Pfund grüne Bohnen, und 7 Stangen Sellerie, bis sie weich, dann in einem großen Haufen von Spinat, ein großes Bund Basilikum und ein großes Bund Petersilie hinzufügen und lassen Sie sie für ein oder zwei Minuten kochen . Pürieren Sie das Ganze mit einem Stabmixer mit so wenig von dem Kochwasser wie nötig und zu genießen. Sie trank es gerade für ihre puristische Diät - Ich habe ein bisschen geriebenen Parmigiano Reggiano und Salz, und es war geradezu köstlich!