10 elokuu 2011 | Ravintolat

Toinen päivä Food and Light 2011 työpaja Boulder viime viikolla pidettiin Ravintola Keittiö Yläkerran . Se pub tyyli ympäristö, joka tarjoilee mutkattomia ruokaa valmistetaan puu-uunissa, ja se heijastaa samaa vihreää, paikallinen filosofia alkuperäisen Kitchen Cafe alakerrassa. Onneksi opiskelijoiden työpajan, valo oli fantastinen kuvaamiseen. Hummus grillattua leipää - joka ei rakasta, että koska alkaa ateria? Heidän hummus oli ihana tekstuuri siihen ja minulla oli vaikeuksia jakaa toisten kanssa pöydässä! Mixed vihreä salaatti sinappi viniagrette ... ... Että lataat jopa oman fetajuustoa murenee ja paahdettuja hasselpähkinöitä. Nam! En muista oliko tämä couscous tai quinoa tarjoillaan paahdettujen munakoiso ja tomaatit - joko olisi hyvä, ja tämä kelpasi sekuntia. Niin hyvä, että saatoin tuskin syödä mitään kalaa yli että kaunis valkoinen papu kera.

Ruoka on hyvää, henkilökunta ystävällistä ja tunnelma ravintolassa kutsuva. Ja hei, se on Boulder, mikä on aina suuri kulkeutuminen niille meistä elävät Denver!