20 יולי 2009 | שעועית, חיטה , בשר & עופות , אחת הארוחות דיש
לימדתי בכיתה בישול לילדים היום - ארוחת הבוקר לארוחת הצהריים - ובעוד אני מנסה לאסוף את כל אלה מתכונים ותמונות לשתף, החלטתי לחלוק מנה מקסיקנית קלאסית. כתבתי חתיכת עבור Buzz ב 'לפרברים בשנה שעברה ובו מתכונים ממשפחת קורדובה בניו מקסיקו - זה אחד המועדפים שלי! 
אתה לא צריך לבשל עוף רק כדי להפוך את המתכון הזה. סולם זה בחזרה ולעשות כל חלק יעשה שימוש כלשהו עוף צלוי שאריות לך.
אתה לא צריך לבשל עוף רק כדי להפוך את המתכון הזה. סולם זה בחזרה ולעשות כל חלק יעשה שימוש כלשהו עוף צלוי שאריות לך. | Arroz con פולו |
סוג מתכון: מנה ראשונה
זמן הכנה: 10 דקות
זמן קוק: 20 דקות
סה"כ זמן: 30 דקות
מנות: 8
המתכון באדיבות דניס קורדובה מלו. עוף ואורז הוא מאכל מקסיקני בכיתה ואתה יכול להחליף אורז חום, אם להתאים את ציר הזמן ובישול. דניס ממליצה "לשרת עם חיוך".
המצרכים
- 3 כפות חמאה
- 2 כוסות אורז לבן קצר תבואה
- 1 כף פטרוזיליה טחון טרי
- 1 בצל קטן, חתוך לקוביות
- 1 שן שום, קצוץ או כתוש
- 1 פלפל, מנוקה מגרעינים וקצוץ
- 2 כפות קוביות פילפלים ספרדיים
- 3 1 / 2 כוסות ציר עוף
- 1 פחית קטנה של עגבניות חתוכות לקוביות (14.5 גרם)
- בשר עוף 1 קטן, מגורר (להתחמם)
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות
- בסיר גדול על אש בינונית, אורז חום בחמאה עד קלוי, תוך בחישה מתמדת כדי למנוע צריבה. מוסיפים פטרוזיליה, בצל, שום, פלפל, ו פילפלים ספרדיים ואז מוסיפים מרק עגבניות. מכסים ומביאים לרתיחה, מנמיכים לרתיחה ומבשלים במשך 20 דקות. כדי לשרת, שכבות לסירוגין של אורז ועוף על מגש ומגישים מיד.
צפה Google מתכון Microformatting ידי מתכון קל
