2009年11月27日| 野菜
私は芽キャベツを憎むのに使用 - と私はほんの数週間前までにそれらを嫌って意味する。 しかし、サンフランシスコの倉庫で、私はに参加する機会があったフィールドに優れた Foodbuzz祭の参加者のためのディナーを、彼らはベーコンと素晴らしくキャラメル芽キャベツを務めた。 私は夢中になりました。
だから私は、彼女の家族は感謝祭の緑の野菜として希望何私の良き友人スーザンを尋ね、そして彼女が芽キャベツを言ったとき、私は私がなるだろうかを知っていた。
幸い、私はまだ茎に、ホールフーズでこれらの驚くほど新鮮な芽キャベツを見つけました。
それらをすべて切断した後、私は（堅い茎の部分だけ素早くスライスを、任意の緩い外側の葉を削除するのに必要な作業です）それらをトリミングし、半分に縦にスライスして、いくつかのエキストラバージンオリーブオイルでそれらを投げた。 
トリックは、ローストしてオーブンにそれらを置く前に、彼らは少しカラメルできるように、側面を下にカット、フライパンでそれらを開始することです。 
彼らはこのようにするときは、行ってもいいです。
私はサクサクとすりおろしたパルミジャーノレッジャーノチーズの散水まで揚げ、そして約20分間オーブンでそれらを焙煎していたいくつかのさいの目に切ったパンチェッタと一緒にベーキングシートの上に広がる。 
彼女はこれが野菜だった見たときに私の妹は、ほぼ夕食時に大声で最後の夜をうめいた。 しかし、食事の後、彼女は芽キャベツが全体の饗宴の彼女の好物だったこと顕著。 今、私たちが持っていた考慮し、何かを言っていること：アップルサイダーを、セージが遺産トルコ、ローストガーリックマッシュポテト、グリュイエールとタイムとスウィートポテトグラタン、メープルバターピーカントッピング、きのこ、アップルとセージドレッシングサツマイモのキャセロール、コーンブレッドとソーセージをBrinedドレッシング、ローストクランベリーソース、グレービー、ローズマリーのディナーロール、ジンジャースナップクラストとホイップクリームとチェダーチーズトッピング、アップルタルト、そしてパンプキンチーズケーキとコーンブレッド。 あなたは、感謝祭から残り物で何をしますか？ 私は、それを調理して提供し、私はすべて離れてそれを与えること、それを食べた後、食品を介してそうです。 私は私の友人の家族、私の妹、甥、私の娘と息子と一緒に自宅自宅の袋を取る送った。 唯一の事は今朝のロースト芽キャベツのその板だった残しました。 私は昼食のために持っていたと思う？
MY OH !!!!!!!!! 私はあなたを教えて聞かせ、私は同じ野菜を食べ飽きたので、芽キャベツと異なる何かをすること死にかけていた...しかし、我々はすべてのブリュッセルはひどいラップを得ることを知っている。 よく、長い物語の短い、私はこれとちょっと待ってMAMAを試してみました！ 私もメインディッシュを食べに望んでいない！ 私が望んだすべてがこれらを食い入るようにいました！ 私も翌朝の朝食のために残り物を食べた。 あなたがそれらを炒ったものを一時言っていないので、私は少し怖がっていたが、彼らは完璧に出てきた！ （私は400℃をした。）当該KEEPER！ ありがとう
Adeana、私がしたようにあなたがこれらの限りを言って本当によかった！ はい、私は通常、375または400で物事を焼く - 残念私は、ポストにそれを言及するのを忘れ！