2009년 10월 7일 | 한 접시 식사 , 야채

내 카운터에서 거의 분홍색 토마토가 익도록 계속 것처럼, 내 사명 내 녹색 토마토는 또한 지속적으로 최대 사용할 수 있도록합니까!
여기 제 CSA 전달에서 veggies 더미에요 - fingerling 감자, 당근 (주황색과 노란색 두), 고추 (붉은 색과 오렌지색 모두), 양파, jalapenos - 전 등분 그린 토마토의 큰 더미를 추가하는합니다. 나는 코코넛 밀크와 무언가에 대해이 열망을 가지고 ... 정말 만한게 없습니다. 다정하고 재미있는 동시에 약간의 퇴폐와 이국 ... 흠. 그리고 난이 다리는 작년부터 내 목장으로부터 떠난 허벅지를 모두 가지고 내가 이번 주에 그에게서 새로운 치킨을 얻기 전에 그들을 사용 싶었어요. 내가 당신의 일부가 완전히 기름이나 여전히 치킨 조각에 매달려 모든 조각들이 싫어할있다는 것을 알고, 당신은 시간이나 성향이있는 경우 그 중 하나를 버려야 자유롭게 - 너무 게으른 저는 비트는 귀찮게하고! 그것이 고무 아닙니다 있도록이 제조법에 대해 피부를 제거 마십시오. 양념한 밀가루에서 수영 후, 닭고기는 네덜란드 오븐에 멋지게 최대 browned. 밀가루는 갈색 도움하지만 요리사로서 더욱 중요한 것은 나중에 스튜를 두껍게하다 도움이 될 것입니다. 몇 분 후에를 위해 이러한 야채를 모두 sauteing 후 난 항아리에 다시 닭고기를 추가하고 코코넛 우유 안으로 던졌다. 당신은 그것을 커버하고 그 스튜의 일관성을 만들 수있을만큼이 아니었 볼 수 ... 그래서 나는 두 번째 CAN을 추가하고 그 트릭을 했어요. 오븐에, 관한 표지, 그리고 한 시간 후 나는이 풍부하고 맛있는 스튜했다. 이 요리를 사랑 해요 - 그래서 당신은 내가 카운터에서 네덜란드 오븐 치킨은 위험하고 쓸모없는 렌더링 밤새두고 떠났다 발견 다음날 아침에 일어났을 때 였어요 불만 방법을 상상할 수있다. 이러한 낭비!