Como este post?
Obter novas mensagens
por alimentação ou e-mail .
23 de março de 2012 | Restaurantes
Uma vez por ano, eu tomo o meu pai a um jogo de hóquei Avalanche aqui em Denver. Eu cresci em Indiana, sentado ao seu lado enquanto ele ouvia os jogos Hawks Chicago Negros casa no rádio - muito antes de TV a cabo. Ele trabalhou para a Bethlehem Steel e, ocasionalmente, se conseguir ingressos para um jogo, e eu lembro o quanto eu gostava de ir assistir a um jogo de hóquei com ele. É realmente o único esporte que eu gosto hoje, e eu tenho certeza que ele tem a ver com pai e filha vínculo como uma criança. Por isso, é divertido para mim ser capaz de levá-lo agora para um jogo. Este ano, levei a minha mãe, irmã e marido ao longo de um brunch no Bistro Vendome antes de irmos para o jogo. 
Eu não sei por que eu não acho de Bistro Vendome mais - talvez porque é baixa e não tenho tantos outros grandes pontos mais perto do meu bairro - mas se você quiser se sentir como se estivesse em um bistrô em França, esta é o seu lugar.
Lado do meu pai da família é canadense francês - meu nome de solteira é Fugere (poucos-zhair) - e os meus pais ainda são atraídos para todas as coisas francesas. Eles não haviam sido Bistro Vendome antes, então eu os tratava como um presente de Natal. (Nota:. Quando seus pais estão a envelhecer e viver em um apartamento muito pequeno em uma comunidade da aposentadoria, eles não precisam de mais coisas que eles precisam de tempo com você, e uma refeição é um deleite agradável para eles.)
O serviço no restaurante foi realmente grande - nós estávamos um pouco desorganizados, quando chegamos, e parecia pedir nossas bebidas um de cada vez - o garçom apenas sorriu e agradavelmente trouxe o próximo pedido. E no sábado, com um pátio ensolarado cheio de pessoas que beneficiam de lanche juntos, o clima parecia de festa, quase como se estivéssemos de férias em Paris.
Jennifer Jasinski, o proprietário e chef executivo por trás Bistro Vendome, é um contribuinte para o livro que eu estava trabalhando. Ela é criativa, mas de uma maneira fácil de comer - como o crepe acima que a minha irmã mandou. era uma espécie de decadente, mas espécie de caseiro, ao mesmo tempo.
Pegamos nosso tempo comendo brunch, apreciando as pessoas assistindo, curtindo a companhia do outro - não soa que, como você está apenas pendurado para fora em um bistrô em Paris? 
Os meus pais ordenou sobremesa - um figo torta com queijo de cabra e sorvete Marcona amêndoa para o meu pai e creme de baunilha brulee para a minha mãe. Você sabia que as pessoas envelhecem as papilas gustativas perdem a sua força? A sensação de doce mais forte permanece por mais tempo é por isso que muitas pessoas mais velhas parecem querer sobremesa muito. Você sabe, quando você está empurrando 80, disco já não, e não sai muito, por que não comer sobremesa? O Avs venceu o jogo após um período de horas extras com um tiroteio - como é divertido para o meu pai e eu!
Michele,
Você fez isso de novo! Trouxe lágrimas aos meus olhos!
Agradecimentos para as memórias!
Amor,
Pai
Que dia lindo, com sua família. Bons os alimentos e amado, minha combinação favorita.
Esta foi uma história tão doce e um brunch família maravilhosa para todos nós para compartilhar juntos! Para quem considerar brunch de comer no Bistro Vendome, se você tiver sorte e um dos especiais é o lombo de porco e crepe de erva-doce com abóbora buerre blanc, coberta com um ovo e alguns frites batata-doce, que é fora deste mundo! Janine
Precisamos chegar à Baixa com mais freqüência. Eu adoraria uma viagem para Bistro Vendome. Alguns olhando fabuloso e com um som de alimentos. Eu nunca vi ninguém escrever seu menu em um espelho. Obrigado por a escrita se Michele.