02 decembrie 2009 | Peşte şi fructe de mare
Esti ca mine si deja temut uita la scară, chiar dacă sezonul de vacanţă tocmai a început? Sunt un mâncător - Îmi place produse alimentare şi nu poate spune nu la bunatatile minunat la acest moment al anului. Dar mi se pare că, dacă am amestecă în unele sanatoase, mancaruri cu calorii putine, în toate dintre mese afară şi părţile, mă simt mai bine. Un somon la cuptor simplu este una dintre aceste feluri de mâncare.
Arpagic uimitor de ultima adesea prin iarna, mai ales dacă acestea sunt într-un loc protejat de curte împotriva unui perete de soare încălzit ca a mea sunt. Acestea au fost tăiate în mod evident, în vara, când au fost în floare, dar sub zăpadă nou căzut în Colorado azi am au de fapt încă arpagic. Doar burniţă un pic de ulei de măsline extravirgin peste o bucata de somon (sau alt peşte), din belşug sare şi piper, apoi se acopera-l în arpagic tocat. Wrap în folie pentru a se coace până când este gătit pe gustul dvs., 15-20 de minute pentru mediu rare, un pic mai mult, dacă doriţi dvs. de somon fiert. Serveste-l cu (sau pe partea de sus a), o salata mare, şi nu veţi mai simţi atât de vinovat despre petrecere următoare, promit! 
Ce o masă uşoară, sănătos, şi delicios!