17 februarie 2010 | Carne de pasăre şi
Am mancat doar acest lucru pentru cină, şi omul a fost bun. Târtiţă friptură de vită (un alt una dintre acele "mici" bucăţi de carne, aka mai ieftin), lent fierte în mea maşină de gătit cu stoc şi ceapă. Mmmmm ... 
Nu te lăsa păcălit de către aceste lalele. Este încă iarnă în aceste părţi ale lumii - a se vedea că linia de ninsoare pe peretele exterior fereastră bucatarie? Şi asta înseamnă că este încă o mare de timp pentru a face fripturi lent fierte. Vom trece la tariful de mai uşoare atunci când în jurul valorii de rulouri de primăvară ... sau nu pot incapea in blugi meu, indiferent care este prima! 
Aceasta este o friptura - este vorba de legaţi în acest fel de cordon de compensare care a stabilit mintea mea off pe o tangentă pentru o vreme astăzi. Ca şi, dacă aş putea spăla că şi folosiţi-l-ar face-mi "rump" sa arate mai bine? Iar eu am avut tot felul de titluri de inteligent pentru acest post, cum ar fi, cum să iubeşti posteriorul tau (friptură). În cele din urmă am prins împreună şi fierte. 
Stii de acum sunt sigur. Ediţia-l bine pe toate partile. Am scos de compensare, deoarece un fel de ma enervat, şi am făcut, de asemenea, unele fante în membrana dure asa ca nu a cauzat friptura să se micşoreze într-o formă amuzant. Brown-l bine în cuptor olandez pe aragaz ... 
... Până când este frumos si se rumeneste pe toate partile ca aceasta. 
Apoi se toarnă într-un pachet de amestec uscat supa de ceapa (una dintre câteva ori am folosi o scurtătură ca aceasta), împreună cu două cutii de valori şi două ceapa tăiate în sateliţi jumătate. 
Lăsaţi-o să unele într-o fierbere pe aragaz, să-l acopere, apoi lăsaţi-l friptura la cuptor pentru câteva ore. Carnea este frageda ca poate fi redus şi sos facut din stoc şi se amestecă supa de ceapa este perfect spooned peste partea de sus. Serveste-l cu nişte cartofi prăjiţi şi un cuptor cu salata verde si numi o noapte!
Friptura cu ceapa Gravy
Serveşte 4-61 târtiţă friptură de vită (2-3 kg)
2 linguri de ulei de măsline extra virgin
1 pachet uscat supa de ceapa
2 cutii supa de pui
2 cepe, tăiate în jumătate sateliţiEdiţia friptura de bine pe toate părţile cu sare şi piper. Se incinge uleiul intr-un cuptor olandez la foc mare mediu, apoi friptura cauteriza pe toate partile pana foarte maro auriu, aproximativ 10 minute în total. Adaugati restul de ingrediente, se acoperă şi se aduce la fierbere. Se transferă într-un cuptor grad 300 şi gatiti pentru 3-4 ore până când carnea este foarte frageda si a stocului redus. Slice în răspăr şi se serveşte cu unele ceapa de licitaţie şi sos deasupra.
Bună Michele! Am fost doar de mers pe jos prin magazin de altă zi şi am văzut o "friptura" şi gândit la mine: "Ştiu ce mama mea ar face cu acest lucru, dar nu am nici o idee!" Acum fac, cu reteta dvs. şi am de gând să-l facă pentru cină acest week-end. Dragostea ceapa pe ea! Multumesc mult. Audrey