10 august 2011 | Restaurante

A doua zi a pentru Alimentaţie şi Lumină 2011 atelier de lucru în Boulder săptămâna trecută a avut loc la restaurantul de la etaj de bucatarie . Este un stil mediu pub, servesc mâncare rustic preparate intr-un cuptor cu lemne, şi reflectă aceeaşi filozofie verde, locale a originalului Cafe bucatarie la parter. Din fericire pentru elevii din atelier, lumina a fost fantastic pentru fotografiere. Hummus cu paine la gratar - cine nu iubeşte pe care ca un început la o masă? Hummus lor a avut o textură minunat la aceasta, şi am avut probleme de partajare cu ceilalţi de la masă! Salata verde amestecat cu o viniagrette muştar ... ... Pe care le încărcaţi până dvs. cu brânză feta propriul miez şi alune prăjite. Yum! Nu-mi amintesc dacă acest lucru a fost cuşcuş sau quinoa servit cu vinete prăjite şi roşii - fie ar fi bine, iar acest lucru a fost suficient de bun pentru secunde. Deci, bine că am putut mânca abia la oricare dintre peşte care a deservit peste sos minunat de fasole albă.

Produsele alimentare este mare, personal prietenos, şi ambianţa de la restaurantul primitor. Şi hei, e Boulder, care este intotdeauna o diversiune mare pentru aceia dintre noi care trăiesc în Denver!