Как этот пост?
Получать новые сообщения
на корм или электронной почте .
21 января 2009 | Овощи
Я был занят приготовления пищи для обучения Whiz ужин программы Дети вчера и болел вокруг в моей кухне что-нибудь грызть, когда я сделал невероятно вкусные блюда случайно. Все начинается с корневого сельдерея (иногда называемый корень сельдерея), странно, что вы видите в левой, которая выглядит немного как осьминог. Это корнеплод, и я получал их от моей ферме в зимний урожай. Вы отрезаны корни и кожура, и вы увидите, что имеет мягкий вкус сельдерея. Это часто используется в комбинации с картошкой, чтобы сделать пюре растительное блюдо, и я часть этого оставшиеся в моем холодильнике. Я также увидел кусок сыра из козьего молока там, поэтому я добавил, что к нему, нагревают ее, перемешивают все это вместе и вуаля - Небо в миску!
Картофеля и сельдерея пюре с беконом и козьим сыром
Служит 4-64 средних картошки Золото Юкона, очищенный и возведенный в куб
1 целый сельдерея, очищенные и в кубе
1 чайная ложка соли
6 столовых ложек масла
1 / 4 стакана жирных сливок, или заменить куриным бульоном
4 унции козьим сыром, рухнули
4 ломтика бекона, нарезанный кубиками
соль и перец по вкусуДобавить картофель и сельдерей в большую кастрюлю и залить холодной водой. Доведите до кипения, добавить соль, сводятся к кипения и варить до мягкости. Хотя картофель готовят, жарят бекон в большой неглубокой сковороде, пока очень четким. Слейте жир полностью на бумажных полотенцах. Когда овощи станут мягкими, процедить и вернуться в горячую кастрюлю. Добавить сливочное масло, сливки и сыр из козьего молока крошится и пюре вместе до получения однородной массы. Если вы предпочитаете сливочный текстуры, добавить больше сливок, куриный бульон, молоко или немного воды приготовления картофеля. Добавить бекон крошится и приправить солью и перцем по вкусу.
[...] Вы, наверное, уже обнаружили, что сельдерей и картофель пюре вместе прекрасный вкус, - но почему бы не попробовать простое добавление козьим сыром и беконом в моей картофеля и сельдерея Маш? [...]