10.05.2010 | aperitívy , Občerstvenie , Cestovanie vestník , Víno

Bol som čistenie na môj kabelku na druhý deň a narazil na malý kúsok papiera, len 2 palce široký a menšie ako 4 cm vysoký, pomerne opotrebovaný a rozpadali sa. Na jednej strane to má táto informácia uvedená:

- Crostini
- Ovčia ricotta w / pažítka, Evoo, S / P
- Fallon (cesto na pizzu s greeny)
- Braseola kon ruchetta
- Zemiakové flan
- Bodka (Alto Adige)
- Cesnak crostini w / olej
- CACIO o'chiato (Calabria)
- Parmskú reg
- Fontina Val d'OSTA
- Pecorino r

Bol som dupali na chvíľu sa snažia zistiť, prečo som napísal tento zoznam nadol. Aj keď to neberie raketový vedec sa prísť na to, že je to zoznam talianskych potravín - vrátane spústu skvelých syrov by som mohol pridať - Nemohol som si spomenúť, čo to bolo. Tu je trochu potuchy: našiel som tieto fotky na mojom počítači:
Na zadnej strane kus papiera som našiel iný zoznam:

- Šumivé Sangiovese
- Verdelli (verdita)
- Verminto
- Garganega (ako Soave) - Veneto
- Pinot Blanco
- Garganega
- Sauvignon Blanc
- Valpolicella ripasso
- Zmes - Montepulciano d'Abruzzo - Barricadiero
- Montipulciano d'Abruzzo
- ""

Opäť platí, že nie je žiadna veľká veda prísť na to, jedná sa zoznamom vín, talianske v tomto (a pár MIS-hláskoval by som mohol pridať). Po krátkej odmlke, že prišiel ku mne ... Na úplne poslednej noci mojej poslednej cesty do Talianska (v roku 2008, nie ten, Práve som sa vrátil z ), mali sme ochutnávka vína party v malom miestnom obchode. Potraviny boli vytvorené na páre s každou z vína, a samy o sebe boli báječné darčeky. Vína tiež samy o sebe boli chutné, ale výnimočné, keď spárovaná s potravinami. To je druh, ako to robia v Taliansku - vzniknutých krajoch vína, ktorá dopĺňa potraviny regiónu a pokrmy, ktoré región postupom času vyvíjali. Pre mňa, nález bol zoznam žiarovka okamih, že by to mohlo robiť za naozaj zábavné party. Znovu potravín a vína na zozname, zápas je až, cez pozvať niekoľko priateľov na večer na terase (ak ste v severnej pologuli ako ja) a trochu zábavy. To je to, čo budem robiť teraz, že som prišiel na to, čo to zdrap papiera v kabelke bola!

2 Reakcie | TrackBack URL | Komentáre Krmivo

1. 
   V 11:10 Gate západky · povedal:

   Ja jednoducho milujem oveľa talianske potraviny, pretože talianske korenie a šťavnaté omáčky ~

   Odpoveď
2. 
   V 23:26 kyslíka Monitor povedal:

   talianske potraviny sú veľmi chutné a väčšina z ich recepty sú šetrné k srdcu príliš; "

   Odpoveď