• Почетак
  • О и услуге
  • Часови
  • Деца Лето Класе
  • Цене
  • Кувар Фотографије
  • Храна за писање
  • Моје локалне путовања
  • Италија путовања
  • Моја путовања
  • Фоодие Линкови
  • Контакт

Сос Беарнаисе

Јануар 7, 2010 | Додаци храни , умаци

Ја сам био смисао за слање мој рецепт за сос Беарнаисе блендеру откад сам постед мој рецепт цео пороку око Божића. Сада чистунци ће вам рећи једини начин да се било Холландаисе или Беарнаисе је да се енергично умутити ручно, а надам сос не прекида. Па, добити мој руке уморни да ради и сам имао само добре резултате то раде у блендеру, тако да кажем користи Блендер! Неке рецепте и позив за сушено естрагон, али ја радије користите свеже. Беарнаисе сос је савршен зачин за месо и лососа, али пара подједнако добро са зеленог поврћа попут шпаргле, или боранија. То је декадентна сигурно, али може да буде управо оно што желите да направите вечеру за Дан заљубљених ове године!

Блендер Беарнаисе Сос
Служи 8-16

1 кашика млевеног влашац
1 кашика свеже естрагон, млевена
1 / 2 кашичице црног бибера
1 / 2 шоље белог винског сирћета (или шампањац)
3 жуманца
1 1 / 4 шоље путера
соли, по укусу

У малој шерпи, топлоту лук, естрагон, бибер и сирће преко средње топлоте док се већи део течности испари и влашац имају конзистентност влажним песком, пренос влашац да блендеру. Додајте жуманца и мешавину од 10 секунди да се укључи. Растопити маслац у микроталасној до бистрим вруће. Са Блендер ради, сипајте топлу растопљени маслац у јаја у спор ток док се добро инкорпорирана и паперјаст. Послужите одмах или у фрижидеру до потребне. Ако је у фрижидеру, нека дође на собну температуру пре послуживања да омекшају.

Оставите коментар Оставите коментар

Print This Recipe Одштампај овај рецепт

Претплатите се Као и овај пост?
Набавите нових порука
од хране или е-поште .

Коментари

3 Одговор | Трацкбацк УРЛ | Феед Коментари

  1. Ја сам имао до катастрофалног покушаја доношења беарнаисе. Можда ћу дати овај снимак следећи пут!

    Одговор

  2. Који желе да умутити своју руку искључен када можете добити одличне резултате ох со много лакше. Ја то радим свој начин!

    Одговор

  3. То свакако чини изводљив! Хвала за постављање. Волим свеже естрагон-то је један од мојих омиљених биљака, и сасвим занемарених један, превише!

    Одговор

Допуст један Одговор

Придружите Кување са Мицхеле ® билтен
Е-маил:
)


Рецент Постс

  • herb and walnut crusted mahi mahi
  • welcome home ellie
  • turkey and spinach stuffed shells
  • spaghetti carbonara w a twist
  • spring!

Популарни постови

  • lasagna
  • focaccia bread
  • Guinness ice cream
  • lamb meatballs with yogurt sauce
  • roasted garlic butter spread

Упаљач Фаре!

  • Basil Butter
  • grapefruit fennel salad
  • salmon w chives
  • vegetable orzo
  • white bean salad

Мени Идеје

  • double stuffed potato bites
  • kahlua
  • new years eve menu
  • recipe cards turned cookbook
  • taste of the nation vail

Тагови

бадеми јабука Азијски авокадо сланине босиљак пасуљ говеђег репа броколи бутер торту шаргарепе сир пилетина чили чоколада цоокие кукуруза бруснице АДС краставац кари патлиџан јаја лук Гивеаваи зрна печење биља сладолед Италијански Кале јагње празилук лимуна креч мексичке гљиве маслиново уље лук лук папричице пестом пица свињско месо кромпир пиринча Лосос кобасица шкампи спанаћ Сквош чорбе захвалности парадајз Турска Вегетаријанска сирће тиквице

Архива

EnglishItalianKoreanChinese (Simplified)Chinese (Traditional)PortugueseGermanFrenchSpanishJapaneseArabicRussianGreekDutchBulgarianCzechCroatianDanishFinnishPolishSwedishNorwegianHebrewSerbianSlovakThaiTurkishHungarianRomanian



И'м гоинг!
Мој фоодгавкер галерија

Погледај Фоодие

Поносни члан ФоодБлогс