2010年7月3日， 早餐 ， 一碟餐 ， 馅饼 ， 蔬菜
我认为自己是一个精明的家庭园丁。 我把我的西红柿与水墙跳开始在生长季节（因此我已经在这里收获西红柿在科罗拉多州）在早期。 我只植物蔬菜，我不从我的CSA农场份额或获得足够的，我知道我可以或冻结。 和我试着旋转 - 第二个丰收同一季节可收获和补植少量种植。 
但是，尽管所有的规划，我仍然得到一些压倒性的大丰收，一下子涌来，离开我，争先恐后地找到如何使用产品，而不是浪费。 上个月，它是芝麻 - 这一周，这是瑞士甜菜。 似乎一夜之间整排球场是准备去种子。 我砍它，而不是挖起来（离开根完整的希望，它会重新为我发芽） - 如果你不觉得这看起来配线器材如瑞士甜菜板扣具，让我指出，它填补了30英寸长深农舍风格下沉的边缘！ 
我总是在冰水中浸泡了几个小时的大水槽我的果岭。 大部分的污垢落在底部和冰冷刺骨的海水有助于清脆任何来自太阳的枯萎的叶子。 （这也工作得很好，如果你从你的修正案的生菜，它到达完全枯萎 - 只是留在水槽中过夜，你会高兴的结果。）然后我剥叶，茎... 
折腾出坚韧的茎。 （做任何坚韧的茎绿色像芥蓝，芥菜，甜菜。） 
我决定只有这样，才能通过这些绿色工作在一两天会煮下来。 我离开爱尔兰（星期一） - 明天！ - 有没有办法，我能想象我的丈夫解决的花园，并确定如何使瑞士甜菜。 所以我炒其中约一半（你就可以在这一点上，枯萎的蔬菜，并冻结然后，他们使用像你会一盒的冷冻菠菜）与一些洋葱和分层，随着一些松子和碎切达干酪作出挞（蛋卷）为我的朋友昨天的午餐。 
我是一种串行的食客。 串行，而不是谷物，虽然我也喜欢！ 我的意思是，一旦我得到的东西，我可以吃了几天的一遍又一遍，直到我厌倦。 因此，正如我今天上午开始了我的锻炼，我有这样的灵感闪光。 我关掉eliptical教练，跑上楼，瑞士甜菜在水槽中的其余部分与第二挞，知道这将是准备早餐，当我完成了我的出汗。 我有一些吃剩的炒三色辣椒，在冰箱，所以我分层瑞士甜菜，辣椒，炒磨碎格鲁耶尔奶酪在这个版本。 击中当场！
瑞士甜菜挞
供应6-81 11“有一个可拆卸的底部挞泛片状挞壳
2汤匙特级初榨橄榄油
12杯紧凑瑞士甜菜叶（茎已丢弃）
1大辣椒（任何颜色）或洋葱，切块和清炒至软
4盎司的格鲁耶尔奶酪，碎
10个大鸡蛋
1杯牛奶，一半一半，或奶油
1/2茶匙盐
1/2茶匙胡椒粉按入挞锅和一套带箔铺了烤盘地壳。 在一个大汤锅中高热量的热油，并加入瑞士甜菜。 煮直到甜菜枯萎下来的高热量高过中等，转向经常钳。 起锅，倒入一个过滤器，并小心地按下了任何多余的液体。 转入砧板甜菜，大致砍。 蔓延辣椒或洋葱挞，甜菜顶部，然后用磨碎的奶酪层底部。 鸡蛋打散，连同牛奶，盐和胡椒，然后倒在挞。 烘烤在375度至熟，通过在中心，大约一个小时。 晾凉几分钟前挞从可移动的环切和服务。 挞可能被送达温暖或在室温。
[...]像使果岭挞 - 这里是我的瑞士甜菜挞，我张贴在我的博客今天的配方。 如果你有果岭（像我一样的鸡蛋[...]，使两个大挞
从一个科罗拉多州的园丁 - 我还没有在我的花园里使用的水墙。 是的，我还在等待我的西红柿 - 看起来像一个星期或两个。
我没有瑞士甜菜种植在很长一段时间，但我的妈妈一样。 这食谱看起来那么好。 我不得不将它传递给她更好，但我想我会挑一些瑞士甜菜下一次，我在农贸市场。
我住在纽约布鲁克林和我是一个业余园丁，自己都在家里，在我的工作位。 今年是我第二次尝试在蔬菜园艺，到目前为止，事情磨磨蹭蹭。 从我的花园里，我收获羽衣甘蓝，罗勒及蒲公英果岭。 这是一种解脱，因为去年，有人偷走了我所有的蔬菜，从我家门前的露台。 我的一切种植在容器中，他们在半夜。 尽管这一年，我的蔬菜已被单独留下。 感谢分享您的美丽配方。 我期待着它的尝试。
我已经绝望的超出了我的伟岸白豆瑞士甜菜菜谱，西红柿，香肠和瑞士甜菜是美味，但真正的冬季菜。 感谢这些 - 将尝试挞尽快与华丽的瑞士甜菜巨大批次，我只是从我在波士顿地区的修正案。
不知道什么样的水墙，但想象他们抵御寒冷？ 我只带了两个大罐西红柿的房间，和他们所有的一切趴！ 您的甜菜是华丽的，是挞。 爱的口味，组合。 和爱尔兰？ 我哦！ 我们正在前往英国，但直到10月。 不能等待听到您的行程。