• Domácí
  • Služby & ceny
  • Kurzy pro dospělé
  • Začínající kuchaři
  • Zásobování
  • Kalendář
  • Kontakt
  • Ochutnávka Colorado Cookbook
  • Jídlo psaní
  • Jíst Místní
  • Labužník Odkazy
  • Itálie výlet
  • My Travels

"Všechno Bagel" Soda chléb

19.ledna 2011 | Chléb , Popular

Zbožňuji dobrý všechno pečivo - druh, který vás nechá s česnekem a cibulí dech, ale nemohu odolat, když lehce opečené a slathered s nějakým dobrým máslem. Je tu jen jeden problém: jsou kalorie husté a málo živin. Víte, druh potravin, které vám rozproudí krev cukru špice, ale nechat hladovět hodinu později. Tak jsem se jim vyhnout, a do procesu se cítím jen trochu zanedbané a omlouvám se za sebe. Ale dnes jsem dostal nápad. Obdivuji irský Soda chléb recept jsem Převzato z mé cesty do Irska loni v létě a já jsem uvažoval nad některé verze s ovesná mouka na bázi sody chleba on-line minulý týden. A pak mi to došlo - vše, co jsem musel udělat, bylo dát všechny tyto lahodné semen a česnekem a cibulí na vrcholu bochníku chleba, a to bude chutnat jako všechno pečivo, ale v mnohem zdravější verzi. Statný plátek to váží jen 140 kalorií a 4 g vlákniny a 7 g bílkovin. Stává se také skvěle chutnají a zůstat s vámi déle než bagetu. Nebuďte znepokojeni dělat chleba recept, pokud si nejste pekař - Já taky ne, což je důvod, proč jsem rád recepty soda chleba. Ne kvasnice, bez hnětení, jen rychlý mix a nalijte ho do pekáčku. Pak posypeme všemi náplněmi a pečeme. Je to tak jednoduché!

"Všechno Bagel" Soda chléb
Doba přípravy
Doba pečení
Celkový čas
Recept Typ: Chleby
Počet porcí: 16-20
Složení
  • 12oz oves, válcované za tepla (raw)
  • 4 oz všestranný mouky
  • 3 oz oves, velikosti špendlíkové hlavičky nebo oceli broušený
  • 2 unce pšeničné otruby
  • 2 lžičky jedlé sody
  • 1 lžička soli
  • 2 lžičky cukru
  • 2 vejce, ušlehané
  • 3 šálky podmáslí
  • 1 lžíce sezamových semínek
  • 1 lžíce sušené cibule vločky
  • 1 lžíce ovsa, válcovaná (raw)
  • 1 lžíce česnek (sušené krystaly nebo mleté ​​pražené)
  • 1 lžíce semena, mák, volitelné
Instrukce
  1. Zpracujte oves v kuchyňském robotu, dokud jemně nakrájíme na ovesné mouky, asi 2 minuty. Spojte suché přísady do velké mísy a dobře promíchejte. Spojte vejce a podmáslí, nalijeme do mísy a smíchejte tvořit těsto podobný ve struktuře k těstíčku cuketa chleba. Nalijte těsto do vymaštěné bochník pánvi a posypeme sezamovými semínky, cibule vločky, sušené ovesné vločky, česnek krystalů a mákem, zatlačením do těsta jen tolik, že držet. Pečeme při 375 stupních asi 50 minut. Vychladnout na mřížce před krájením.

Komentáře

19 Odpovědi | TrackBack URL | Komentáře Feed

  1. Skvělé! Díky za sdílení tohoto receptu! Chystám se upéct to, opravdu brzy!

    Odpovědět

  2. Wow! skvělý recept. To je prefekt, protože jsem alergický na kvasinky. Rád, že jste správné výživy facts.Thanks

    Odpovědět

  3. Páni to zní výborně! Miluji všechno bagetu!

    Odpovědět

  4. Co to skvělá alternativa, miluju! Jsem asi soda chleba, takže to je právě můj uličky! Nemůžu se dočkat, až si to vyzkoušet, díky!

    Skvělý blog, rád, že jsem tě našel!

    Odpovědět

  5. Vypadá to jako takový jednoduchý a chutné řešení problému toužení bagely, ale vyhnout se jim, protože oni jsou velmi dobré pro vás. Všiml jsem si, že jste napsal výnos až 20 řezů (což je obvykle plátky, než se dostanu z bochník pánev). Má vaše výživa info platí pro jeden řez (tj. 1/20th receptu)? Díky!

    Odpovědět

    • Jenn, bochník pánve se liší ve velikosti - moje je Calphalon 10 ", což znamená, že v jeho horní části měří 10" x 5.25 "x 3" hluboké. Tento recept je, že velikost chleba, a já si asi 20 plátků z toho - řekl bych, že asi 1/2 "až 5/8" tlustý. Výživa informace se vztahuje na řezu, nebo 1/20 z receptu!

      Odpovědět

  6. Ještě jedna otázka pro vás ... Vidím, že jste uvedli 12 ozs ovesných vloček a 3 oz oves řezané oceli. Myslíte si, dát to vše v mixéru, aby vaše ovesná mouka? Víte, konečný výnos po zpracování potravin? I může být schopen koupit již jako ovesné mouky, ale nevím částku. Ještě jednou díky!

    Odpovědět

    • Těchto 12 gramů ovesných vloček se používají k výrobě Ovesná mouka - jsem neměřil mouku poté, co bylo zpracováno, ale myslím, že by to bylo asi 2 šálky, jak jsem se zakládá z mé pravidelné recept soda chleba. Oves řezané oceli jsou smíchány do těsta ve svém pravidelném tvaru (malé tvrdé jádra) a podmáslí dělá svou práci "rehydratace" je, když to vaří. Můžete si asi najít ovesná mouka v uličce se zdravou výživou jakéhokoli potravinami - Jen snazší brousit sám, jak jsem vždy oves po ruce, a to je o jednu menší věc, kterou musím skladem v mé spíži!

      Odpovědět

  7. Michele, děkuji moc za vaše rychlé odpovědi! Těším se na to pokouším!

    Odpovědět

  8. ahoj Michele skvělý recept. můžete potvrdit, že je to 3 šálky podmáslí? vypadá jako ton, ale myslím, že oves namočit veškerou tekutinu?

    díky. dáme vám vědět, jak to dopadne.

    Odpovědět

    • Ano, je to 3 šálky podmáslí! Na velikosti špendlíkové hlavičky oves absorbují hodně tekutiny. Toto těsto je docela mokrá pohledu - něco jako vdolek těstíčku - a já jsem si všiml, mnoho receptů soda chléb skutečně vyústit v těsto, které tvar a péct. Ten je však určitě ten, který nalijte do pánve a pečeme. PS Zjistil jsem, že je opravdu nejlepší opečené s nějakým máslem na to!

      Odpovědět

  9. Tento recept se mi tak šťastná! Snažím se jíst zdravěji, ale já jsem takový blázen do pečiva. Rohlíky, housky, cukrovinky ... oh man. To je přesně to, co jsem hledal, aby mi opravu bez vrácení všechnu tu tvrdou práci. :)

    Nikdy soda chleba dříve, ale zní to jednodušší, než kvasnice chleba, takže jsem nadšená! Děkuji <3

    Odpovědět

  10. Váš chléb vypadá skvěle! Nemůžu se dočkat, až to zkusit ... Miluju všechno bagely :) a já jsem rád soda chleba. Díky za vysílání :)

    Odpovědět

  11. Jsem se konečně dostal k tomu, že tento večer. Můj manžel a já jsme to zkusil, a to je vynikající! Nemůže se dočkat, až přípitek to ráno na snídani!

    Odpovědět

  12. I naprosto milují svůj blog a najít mnoho vašeho post to být přesně to, co jsem hledal. můžete nabídnout hostů spisovatelé psát obsah pro vás? Nevadilo by mi publikovat příspěvek nebo zpracování na některé z témat, která vás píší o zde. Opět skvělý web log!

    Odpovědět

    • Já občas používají hodnocení spisovatele, abyste mohl psát, když jsem na cestách - pokud máte blog post byste chtěli navrhnout, prosím napište mi své nápady a vzorek vaší práce. díky!

      Odpovědět

  13. mohl byste sub něco pro podmáslí? Mám všechno, ale to je jen zvědavý a mandlové mléko nebo jiné látky bude fungovat. Nikdy jsem chléb, takže jsem nejistý.

    Odpovědět

Dovolená jeden Namítat

Hodnotit tento recept:


TASTING_COLORADO_FRONTCOVER

Restaurace Recenze

  • Izakaya den
  • -nekonečno-opice-věta-sud-ochutnávka-lab-koláž-2
  • stříbrný dub korkový
  • jídelní ven tip
  • Kuchyně nahoře balvan
  • Restaurace Roundup

Vyhledávání podle přísada

sýr česnek prozradí kozí sýr grilování byliny zmrzlinu italské kapusta jehněčí zbytky citron vápno mexické máty muffiny houby ořechy olivový olej cibule italskou petržel papriky pestem Pickles piniové oříšky pizza švestky vepřové brambory quinoa rýže ricotta pečení lososa klobása krevety špenát squash dušená masa sladké brambory díkůvzdání rajčata tuňák krocana vegetariánská ocet cuketa

O Michele



International Food Blogger Conference 2013 SeattleZískejte vaření s Michele ® Newsletter
E-mail:

Sponzoři


Zapojte se


Přispějte na bloggery bez hranic

Ostatní Stuff

Top 20 Colorado vaření Blogy


můj foodgawker galerie


Sommelier Kurzy a víno třídy od mezinárodního Víno Guild školy

Mezinárodní vinařský spolek Víno škola



Hledat recepty z celého webu na Foodily.com

Certifikovaný yummly

MyFreeCopyright.com Registered & Protected

Archiv