December 11, 2008 | Krydderier , Popular , Saucer , Grøntsager
| Ovn Brændt asparges med balsamico Glaze |
Opskrift Type: Vegetabilsk
Prep tid: 5 minutter
Tilberedningstid: 20 min
Samlet tid: 25 min
Serverer: 4
Ingredienser
- 1 kop balsamico eddike (behøver ikke at være dyrt mærke)
- 2 spsk brun farin
- 1 spsk soya sauce
- 1 1 / 2 pounds asparges
- 1 spsk olivenolie
- havsalt
Instruktioner
- Bland eddike, brun farin og sojasauce i en lille gryde og bring i kog. Reducer varmen til lav og lad det simre, indtil tyk og sirupsagtig, cirka 20 minutter. Fjern fra varmen og lad afkøle.
- Mens glasuren er madlavning, fjern hårde ender fra asparges, og derefter kaste med olivenolie og drys med salt. Lå fladt på en folie bagepapir og stege ved 400 grader indtil asparges er kogt, 10-20 minutter, afhængig af hvor blød du kan lide det. At tjene, støvregn en lille mængde af balsamico glasur over spyd og passerer ekstra ved bordet.
Google Opskrift Vis Microformatting ved nem opskrift
Ferien er så travlt, men de fleste af os er på udkig efter noget lidt mere elegant at tjene. Denne opskrift kan ikke være nemmere, og det er så god for en weeknight middag som det er for din jule fest. Gør ekstra glasur - du kan bruge det på mange kød, fisk eller grøntsager, og det gør en stor dukkert for klumper af Parmigiano Reggiano ost, når du er i en knivspids for en hurtig appetitvækker for gæster at stoppe ved. 
Hej Michele ... Jeg endte her fra Lea Ann blog, hvor du efterlod et link til denne parabol. Du kan ikke forestille mig, hvordan profetiske det var. Min søster havde ringet og spurgt, hvad jeg ville foreslå, at hun bl.a. for deres påske måltid og jeg foreslog hende grill nogle asparges, som hun ikke nævnte en grøntsag. Jeg var midt i læsningen Lea Ann stilling som da hendes opkald kom ind og ... jeg er ikke sjov, der skete på dit link på nogenlunde samme tid som hun sagde: "Vi kan ikke bruge grillen, er det sner, og der vil formentlig være en god foden af sne på den påskesøndag.
Situationen løst ... dit link er på vej til hende i Wisconsin, tak!
Barb
[...] For opskriften, med hoved over til hendes site for hende asparges med Balsamico Glaze opskrift. [...]
Hej Michele, også jeg kom over fra Lea Ann blog for at tjekke din balsamico glasur. Ligesom Lea Ann, faldt jeg i kærlighed med det, når den blev serveret i en restaurant og gik straks ud og købte min egen flaske. Flere gange gik det op for mig, at jeg burde forsøge at gøre min egen, men en eller anden måde aldrig fik rundt for det. Tak for de-mystificerende balsamico glasur. Jeg vil helt sikkert give det en chance, og min pung vil blive sååå glad for at jeg ikke behøver at bruge dyre mærke.
Din asparges parabol lyder vidunderligt. Vi elsker asparges i vores køkken og er altid på udkig efter flere opskrifter for at gøre det interessant. Min første brug af min egen balsamico glasur vil helt sikkert være på grillet asparges, som du har foreslået.
Sam
Saw dette på Lea Ann blog og var nødt til at få instruktioner til denne glasur - det lyder dejligt!