18, Ιουλ 2011 | Επιδόρπια , Ειδικές
Όπως είδος αυτό, είμαι εγώ προετοιμάζονται για μια εβδομάδα 100 καιρού βαθμού. Ξέρω ότι λένε στο Κολοράντο ότι «πρόκειται για μια ξηρά θερμότητα», αλλά ως κωμικός είπε κάποτε, «Έτσι είναι φούρνος μου ... αλλά δεν θα κολλήσει το κεφάλι μου εκεί μέσα!" Και από μια γρήγορη ματιά στο χάρτη καιρικές συνθήκες μπορώ να δω ότι δεν είμαστε μόνοι μας εδώ - οι θερμοκρασίες είναι στα ύψη μέσα από ένα μεγάλο μέρος των ΗΠΑ και την Ευρώπη αυτό το καλοκαίρι, και όλοι χρειαζόμαστε έναν τρόπο να νικήσει τη ζέστη. Να θυμάστε, όταν ήσουν παιδί και το όχημα μεταφοράς παγωτών θα έρθει μέσα από τροχαίο γειτονιά σας; Είχε ότι ορισμένες κουδούνισμα στα αυτιά σας ότι θα μπορούσε να πάρει μίλια μακριά, όπως θα αγωνιστεί μέσα για να συγκεντρώσει τις πένες, επινικελώνουν σας, και δεκάρες. Η Creamsicle ήταν που μας έφερε από την Popsicle εταιρεία, η οποία προήλθε από ενός 11χρονου αγοριού λάθος πάγωμα γεύση σόδα σε ένα ποτήρι με ένα ραβδί σε το. Η Creamsicle έρχεται σε διάφορες γεύσεις, αλλά για μένα το πορτοκαλί είναι εικονική. Είναι γεμάτο με κρεμώδες παγωτό βανίλια στο κέντρο, που περιβάλλεται από ένα στρώμα popsicle πορτοκαλί. 
Αυτό το παγωτό είναι οι γεύσεις έλασης σε ένα μεταξένιο, κρεμώδη, πλούσια επιδόρπιο. Και είναι ακριβώς αυτό που πρόκειται να πρέπει να νικήσει τη ζέστη αυτή την εβδομάδα!
| Creamsicle Παγωτό | Εκτύπωση |
- Ζάχαρη 1 / 2 φλιτζάνι
- 4 κρόκοι αυγών
- 2 φλιτζάνια στη μέση
- 1 εκχύλισμα βανίλιας κουταλακιών του γλυκού
- 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
- 2 φλιτζάνια χυμό πορτοκαλιού
- Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
- Συνδυάστε τη ζάχαρη, κρόκους αυγών και το μισό και το μισό στην κορυφή ενός μπεν μαρί. Χτυπάμε μαζί μετά μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πήξει, για 10 λεπτά περίπου. Κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι το κρύο, τότε διαδικασία σε μια μηχανή παγωτού σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Το φορτηγό παγωτό εξακολουθεί να προέρχεται μέσα από γειτονιά μου κατά καιρούς και έχω αυτές τις στιγμές της που επιθυμούν να βρουν επινικελώνουν και δεκάρες, αλλά η αλήθεια θα ήταν λογαριασμούς δολαρίων σήμερα!
Αυτό είναι το αγαπημένο μου χρόνο αλλά ποτέ δεν είχε σκεφτεί να λάβει μόνος μου. Τώρα που έχω αποχωρήσει από τον κατασκευαστή παγωτού για γρανίτες Θέλω λίγο σπιτικό παγωτό στο ψυγείο μου. Είναι ζεστά εδώ. Αυτό θα ήταν τέλειο.
Barb, θα γελάσουν με αυτό: είχα τα παιδιά εδώ χθες για ένα μάθημα μαγειρικής σούσι. Μετά το μάθημα μου πρόσφερε ένα μέρος αυτής της creamsicle παγωτό και ένα από τα 7 ετών πήρε ένα δάγκωμα και είπε: "Αυτό είναι αηδιαστικό!" Μπορώ να σας διαβεβαιώσω ότι δεν είναι (αυτό είναι νόστιμα), αλλά τέθηκε σε ισχύ μου και είχε μια καλό συγκρατημένο γέλιο!
Έκανα κάποια λεμόνι παγωτό και μόλις πάει αυτό είναι το επόμενο στο lineup. Αγάπη ιστορία σας σχετικά με τα 7 χρονών. Πάρα πολύ αστείο.