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Février 20, 2010 | Petit déjeuner , populaires , Tartes
Je reçois ces envies de temps en temps pour la quiche. Je reçois aussi motivés parfois (ok, rarement) pour nettoyer mon congélateur. J'essaie de garder, elle a organisé, mais il est souvent débordant non seulement des ingrédients crus, mais partiellement cuits et les restes des éléments entièrement cuit. 
Voici un excellent exemple. Chaque fois que je fais ma croûte feuilletée tarte , je sauve tous les morceaux restants de pâte. Parfois, ils sont des disques complète prête pour une tarte, et parfois de petits morceaux. 
Aujourd'hui, j'ai eu mon oeil sur ce morceau de ferraille que j'avais déjà mis en œuvre dans une petite croûte juste assez grande pour un pan individuels tarte . 
Je ne suis pas vraiment sûr de combien de temps que la pâte a été dans le congélateur - certainement assez longtemps pour obtenir un peu séché et drôle à la recherche ... 
... Mais pas trop longtemps pour faire cuire en une belle coquille tarte aux petits comme ça. Lorsque la cuisson une tarte individuels, vous souhaitez pré-cuire les coquilles presque tout le chemin avant d'ajouter les plombages, car un seul oeuf tarte ne veut tout simplement pas prendre autant de temps pour cuisiner et se raffermir et vous ne voulez pas une croûte détrempée dessous. 
Poursuivant sur le nettoyage, j'ai trouvé ce sac de poivrons orange grillé de ma ferme à l'automne dernier, j'ai donc tiré une de ces cartes et dés qu'il place. 
J'ai aussi trouvé les extrémités de quelques oignons verts dans le réfrigérateur alors j'ai tranché le sujet une cuillère à soupe d'entre eux ... 
... Que je place sur le fond de la tarte ... 
... Couverts par la émincées grillées morceaux de poivron orange ... 
... Et environ une cuillère à soupe de fromage feta émietté. 
Scramble un oeuf et versez sur le dessus et vous êtes prêt à cuire la tarte, ce qui ne vous prendra environ 20-30 minutes. Notez que je n'ai pas de sel les oeufs parce que la feta était ajouter une saveur assez salée, mais si vous voulez vous pouvez ajouter du sel et du poivre à l'oeuf brouillé avant de la verser sur le dessus. 
Now ne ce look tout simplement charmant? Ces tartelettes serait vraiment bien de servir pour un brunch spécial, et bien sûr, la quiche va du petit déjeuner au déjeuner, au dîner, si vraiment pourrait être faite pour n'importe quel repas. J'ai senti que je méritais une "fantaisie" nourriture d'aujourd'hui - je ne sais pourquoi, et j'espère bien que vous ne pensez pas que je suis trop indulgent! | Petit déjeuner en portion individuelle Tart |
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Harika Bir görüntü!
Teşekkür ederim, sağol!
Semble magnifique! J'aime l'idée de faire peu de quiches individuelles!