• Dom
  • Usluge & Cijene
  • Nastava
  • Djeca Ljeto Nastava
  • Ugostiteljstvo
  • Kalendar
  • Kontakt
  • Hrana Pisanje
  • Moje Lokalni putovanje
  • Italija putovanja
  • Moja putovanja
  • Foodie linkovi
  • Kuharica Recenzije

Šljiva bbq umakom

25. rujna 2009 | Condiments , Voće

Sve o potrazi na korištenje onima basnoslovan šljive iz mog stabla, sam šlag neke od šljiva umak za roštilj danas. Ja mislim šlag gore - samo nekoliko sastojaka, neka ga pirjati dalje, pire i JAR. Ne može biti jednostavnija, obećajem!
Započnite sauteing neki luk na malo maslinovog ulja ...
... I dok su oni uzimajući malo mekan, uzeti jame iz vašeg šljive ...
... A zatim dati im grubo nasjeckati.
Dalje, kao Rachel Ray kaže: "Svatko u bazen!" U ovom slučaju to bi bilo šljive, rajčica, kečap, melasa, smeđi šećer, balsamico i sol.
Neka sve pirjati oko sat vremena bez poklopcem i to će zgusnuti i smanjiti i izgledati nešto poput ovoga.
Koristim držati miješalica da ga pire pravo u lonac, nego prenijeti na tradicionalnim miješalica ili hrane procesor ako nemate štap mikser.
Zbog kiseline (rajčice i ocat) ovo bi trebalo držati za 4-6 mjeseci u hladnjaku, ali ga možete zamrznuti, ako želite da traje duže. Uvijek si mogao i ne tradicionalne konzerviranje ga sačuvati - ali mi znamo, to je jednostavno previše posla! Provjerite natrag i vidjeti ono što sam odlučiti da koristite ovu tangy malo umaka.
 

Šljiva bbq umakom
Prinosi 3 šalice

1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 veliki luk, na kockice, oko 1 1 / 2 šalice
1 1 / 4 £ šljiva, bez koštica i sjeckani
1 veliki paradajz, ljušteno, seeded i na kockice, oko 1 šalica
2 žlice balsamico octa
1 žlica melase
1 žlica smeđeg šećera
2 žlice kečap
1 / 2 žličice soli

Toplina ulje u lonac za pirjanje preko srednje visoke topline i dodati luk, kuhajte dok malo ublažene, oko 3 minute. Dodaj preostale sastojke, dovesti do prokuhati, i pirjati, otkrio, za oko sat vremena. Pire koristeći štap mikser i sipati u zatvorenoj posudi za spremanje u hladnjak do 4 mjeseci Varijacija:. Ako želite čista šljiva okus, preskočite rajčice i kečap, i dodati malo senfa i neke đumbir.

Ostavite komentar Ostavite komentar

Print This Recipe Ispis ovaj recept

Pretplatiti se Kao i ovaj post?
Get novih postova
od hrane ili e-mail .

Komentari

2 Reakcija | Trackback URL | Komentari Feed

  1. Nikad nisam mislio izrade BBQ umak s šljivama. Kako zanimljiv i ukusan obličje previše!

    Odgovor

  2. ohhh, to je vrlo zanimljivo!

    Odgovor

Dopust jedan Odgovor

Pridružite Kuhanje s Michele ® Newsletter
E-mail:


Recent Posts

  • herb-butter-poached-chicken
  • jen surfing collage small
  • sesame-ginger-glazed-carrots
  • cheese-straws
  • cooking matters new logo
  • homecured-pancetta

Složenaca

  • lasagna
  • mexican casserole w beef and rice
  • beef and poblano enchiladas
  • pasta with meat sauce
  • burritos

Popularni postovi

  • french toast casserole
  • ditry-rice-and-beans-2
  • egg casserole with green chiles and cheese for breakfast or brunch
  • sweet potato hummus
  • butternut squash ravioli

Tags

Krema Talijanski kelj janjetina limun limeta meksička metvica gljive oraha maslinovo ulje luk paprika Pesto bora

O Michele


Arhiva

MyFreeCopyright.com Registered & Protected

Prevoditelj

EnglishItalianKoreanChinese (Simplified)Chinese (Traditional)PortugueseGermanFrenchSpanishJapaneseArabicRussianGreekDutchBulgarianCzechCroatianDanishFinnishPolishSwedishNorwegianHebrewSerbianSlovakThaiTurkishHungarianRomanian

Sponzor

Uključite



Donirajte za Blogeri bez granica

Ostale stvari


moje foodgawker galeriju

Sommelier Tečajevi i Vino nastavu iz Međunarodnog vina Guild vina škole

Međunarodni vina Guild vina škole



Traži za recepte s cijelog weba na Foodily.com

Foodie Pregled

Ponosni član FoodBlogs

ovjerena yummly