26 juni 2009 | Brood , Salades
Goed nieuws - tomatenseizoen komt in Colorado! Ik heb al lijken sommige tomaten uit Colorado boeren die werden opgestart in hete huizen en ik ben er zeker van de zon-gerijpte-op-de-wijnstok, verrukkelijke, geweldige daarvan zijn niet ver achter. Ik ben gekomen om op te noemen hou van de verscheidenheid van kleuren en smaken (niet ongebruikelijke namen ) van heirloom tomaten en dit is een perfecte recept om ze te gebruiken inch 
Een simpele tomaat en brood salade maakt een geweldige zomer bijgerecht kan worden op kamertemperatuur geserveerd. Gebruik ongeacht de aard van kaas u aanspreekt als je geen fan van feta of Gorgonzola, of laat de kaas volledig. Hoe meer kleuren van tomaten je kiest, hoe mooier de salade op tafel. 
Een simpele tomaat en brood salade maakt een geweldige zomer bijgerecht kan worden op kamertemperatuur geserveerd. Gebruik ongeacht de aard van kaas u aanspreekt als je geen fan van feta of Gorgonzola, of laat de kaas volledig. Hoe meer kleuren van tomaten je kiest, hoe mooier de salade op tafel. | Heirloom tomaten salade |
Recept Type: Salades
Voorbereiding: 10 min.
Cook tijd: 20 min.
Totale tijd: 30 min.
Serveert: 6
Ingrediënten
- 2 eetlepels rode wijnazijn
- 1 theelepel Dijon mosterd
- 1 / 3 kopje extra vergine olijfolie
- zout en peper naar smaak
- 2 pond tomaten, erfstukken, diverse kleuren
- 1 grote rode ui, in dunne plakjes gesneden
- 2 kopjes knoflookcroutons
- 8 gram verkruimelde feta kaas, of Gorgonzola
Instructies
- Combineer azijn, mosterd, olie, zout en peper in een kleine overdekte container en schud goed te combineren. Snij de tomaten in partjes en combineren met ui, croutons en kaas. Voeg de gewenste hoeveelheid dressing en schep te combineren. Laat op kamertemperatuur gedurende ongeveer 20 minuten zitten voor het serveren voor de smaken versmelten.
Google Recept bekijken Microformatting door Easy Recept
