02 oktober 2009 | Groenten
Help! We kregen onze eerste vorst in Denver afgelopen nacht en hoewel mijn basilicum overleefd (vreemd - ik denk omdat het zo dicht bij de westelijke warme stucwerk kant van het huis), mijn tomatenplanten niet. Mijn zoon heeft me geholpen graven ze allemaal uit vandaag en ik geoogst om de groene tomaat die niet was half rot of splitsen. 
Nu zit ik met dertig kilo groene tomaten in de keuken. Ik denk niet dat ik behoefte aan een meer te maken groene tomaat snoepen , en hoewel ik puree er wat van te bevriezen voor de groene tomaat brood deze winter, weet ik dat alleen maar gaat gebruiken tot ongeveer 1 / 4 van deze lovelies. Dus ... stuur mij uw ideeën en recepten! Als ik het maken en blog over, zal ik functie die u als bron. Ik heb al gevonden een heerlijke linzen en groene tomaat Indiase gerecht dat ziet er interessant, een groene tomaat kip chili dat ziet er eenvoudig, en een groene tomaat en groene erwten curry die ik net kan zien geserveerd met jasmijn rijst. Wat denk je dat ik moet maken?
Ik zou graag het recept zien voor de linzen en groene tomaat schotel!
Susan
Anonymous - wou dat ik tijd had om dat te maken had, maar mijn groene tomaten werd rood voordat ik rond om het! Hier is de link naar het recept op de blog vond ik het:
Laat het me weten hoe het smaakt als je het!
http://artistaraquel.wordpress.com/2009/10/28/green-tomatoes/
Ik vond deze groene tomaten cake on line:
http://southernfood.about.com/od/greentomatoe1/r/bl10712g.htm