30 stycznia 2009 | Mięso i drób , jeden półmisek posiłki , specjalne , warzywa
Szkoda, że nie udzielam wam, jak to pyszne danie było ostatniej nocy. Wiem, że to wygląda trochę jak pomyje na talerzu, ale każdy z was, którzy dorastali w latach 50. lub 60. prawdopodobnie miał kilka wersji tego jak dziecko. Pie Pasterza jest proste, dobre jedzenie, a to się bardzo przydatne, co zdarzyło mi się mieć pod ręką.
Myślę, że tajemnica wykonania, smaczne ciasto pasterza jest stworzenie głębi smaku na każdym poziomie - W przeciwnym razie po prostu trzeba trochę mielonej wołowiny, niektóre zboża i ziemniaki, z których żadna nie są aż tak ekscytujące na własną rękę. 
Jeśli stos surowców nie zainspiruje Cię, pozwól mi podzielić się, jak patrzyłem na to. Najpierw ziemniaki - czy przeraża cię? I dostaliśmy tak wiele ziemniaki z gospodarstwa tej zimy i nic dziwnego, że bez odpowiedniej powierzchni chłodni niektóre z nich wyrosły. Można spokojnie jeść jeśli odciąć pędy i żadnej zieleni pod skórą. Znalazłem również niektóre zboża w zamrażarce ze zbiorów letnich i niektórych mielonej wołowiny z Snow Creek Ranch, że wziąłem jeden z targowiskach latem tego roku.
Uwielbiam czerwona cebula - po prostu kostka tego dodać kilka smak mielonego mięsa wołowego.
I rumiane mieloną wołowinę w małej oliwą z oliwek z dużą ilością soli i pieprzu, a następnie dodaje cebulę i gotowane go aż lekko złagodniał. Dodałem 3 łyżki mąki, gotowane, że lekko, a następnie dodano kilka kurczaka i gotowane go, aż zgęstnieje. 
