07 sierpnia 2009 | Mięso i drób , popularne

Robiłem wiele gotowania klas do operacji Frontline latem tego roku. Jestem wolontariuszem kucharz pedagog i uczę ludzi jak do gotowania zdrowych posiłków rodzinnych przy ograniczonym budżecie, ale jedzenie wcale nie jest "tanie" degustacja. Zrobiliśmy tego kurczaka w klasie ten tydzień i tak było dobre musiałem zrobić to jeszcze raz w domu!
Można korzystać z obu kości w lub kurczaka bez kości. Kości u będzie trwało dłużej gotować, ale będziesz rzeczywiście mają moister i bardziej aromatyczne kawałek kurczaka, gdy jest ugotowany. Aby zachować zdrowe, usuń skórę niezależnie od tego, jaki typ używasz - i uwierzcie mi, chrupiącą skórką jest tak dobra, nawet nie przegap chrupiącą skórkę!

Pieczony kurczak płatkowany
4 porcje
Przepis druku

2 duże połówki piersi kurczaka, bez kości
1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku czosnek
1 łyżeczka chili w proszku
1 łyżeczka proszku cebula
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
2 duże jajka
1/4 szklanki chudego mleka
3 szklanki płatków kukurydziany, kruszone
Cooking Spray

Rozgrzać piekarnik do 350 stopni. Linia blachy do pieczenia folią aluminiową następnie rozpylać spray z gotowania. Usuń polędwicy kawałek z każdej piersi, a następnie kroi piersi na dwie części każda. Połącz mąkę i przyprawy w płytkiej misce i dobrze wymieszać. Bić jajka i mleko razem w drugim naczyniu płytkiej. Płatki kukurydziane miejsce w trzeciej misce płytkie. Kawałki kurczaka Coat w wytrawnym mąki, zrzucić nadmiar, a następnie zanurzyć w mieszaninie jajka, a następnie w płatkach kukurydzianych, naciskając płatki kukurydziane do kurczaka. Kurczak miejsce na folii wyłożone pieczenia arkusz, spray lekko gotowania rozpylania, i piec, aż gotowane przez około 20-30 minut.