22 декабря 2008 | Приправы , Салаты

Если вы все еще покупают бутылках винегрет, сделать резолюции на 2009 год, чтобы начать создание своей собственной заправкой. Один из самых простых способов сделать это вкус специальных является использование душистым маслом - грецкий орех, фисташки, фундук и все хорошие выборы. Создание винегрет не может быть проще: добавить одну часть уксуса на 2 или 3 части масла (я, как у меня с более уксус оснастки, но некоторые люди предпочитают это смягчил), бросить в ложку (чайная ложка) дижонской горчицы, немного соли и перец и хорошо взболтать в закрытом контейнере. Простой винегрет, как это с другими ингредиентами не будет длиться в течение 6 месяцев или дольше в вашем холодильнике.

Другое большое дополнение к салат немного кризиса. Я неравнодушен к кедровые орехи, но секрет что делает их вкус велика, чтобы жарить их слегка в сухой сковороде перед добавлением их в салат. В самом деле, большинство орехов выгоду от быстрого сухой тост, как он выпускает аромат от масел в орехах и вы не можете победить чудесный аромат.

Идем дальше - сделать салат сегодня с вашим собственным винегрет. Выберите масло, затем выбрать уксуса или другой кислоты (красный винный уксус, белый винный уксус, херес уксус, лимонный сок), и я обещаю вам никогда не вернусь в бутылках еще раз!