• Домой
  • Услуги и цены
  • Классы
  • Классы Дети Летние
  • Общественное питание
  • Календарь
  • Контакт
  • Продовольственная Написание
  • Мой местный Путешествие
  • Поездка Италии
  • Мои Путешествия
  • Гурман Ссылки
  • Поваренная книга Отзывы

Пенне и лосося с соусом Водка

1 сентября 2010 | Рыба и морепродукты , паста и пицца , соусы

Это блюдо хорошо. Я имею в виду действительно хорошо. И просто. И использует ингредиенты, которые в сезон. Надо ли говорить больше? Вы должны попробовать это! На днях я смотрел на эту кучу реликвия помидоры и кабачки больше (это бесконечный) и задаваясь вопросом, что сделать, что бы другой. У меня также было несколько кусочков лосося осталось от двух крупных филе я обрезается на обеды в выходные дни. Кроме того, я купил бутылку водки, чтобы сделать лимончелло (которые будут опубликованы скоро!). И, как я пошел копать в интернете я приземлился на традиционных моего блога друга Элейн Пенне с лососем в соусе Водка , которая вдохновила меня. Люди часто спрашивают меня, как я придумываю рецепты, и это прекрасный пример: у меня есть несколько компонентов, я пытаюсь использовать, я вижу, рецепт, который вдохновляет меня, то я снимаю и создать свой собственный риф на блюдо. Для начала тушения нарезанные кабачки и лук-шалот в некоторых оливкового масла, затем добавьте помидоры с ним. При использовании цуккини в этом блюде это вроде как Спагетти алла Нерано отвечает классическим Пенне с водкой Соус. Затем добавьте водку и варить от спирта из водки и тушите овощи с кремом ... ... Прежде, чем добавить кусочки лосося готовить в соусе. Наконец, мягко бросок в приготовленные макароны пенне и украсьте петрушкой служить. Итальянцы никогда не положит сыр на это блюдо, потому что имеет морепродуктов в ней, но не стесняйтесь добавить Пармиджано если вам это нравится!

Пенне и лосося с соусом Водка
4 порции

2 столовые ложки оливкового масла
1 большой лук, нарезанный
1 средний кабачок, нарезанный на половинки луны
соль и перец
3 больших помидора, нарезанных кубиками
1 / 2 стакана водки
1 / 2 стакана густых сливок
1 фунт лосося, нарезать 1 "кубов
8 унций пенне макаронные изделия, приготовленные и осушенных
петрушка, для гарнира

Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и добавить лук и кабачки, приправить солью и перцем и обжарьте до слегка мягкими, затем добавить помидоры и продолжайте варить, пока помидоры сломать и выпустить их соки. Добавить водку и довести до кипения, варить в течение 1 минуты, затем добавить сливки и варить в течение 2 минут. Добавить кусочки лосося, накройте крышкой и варите 3-5 минут, только пока лосось не приготовлен через. Снять с огня и перемешать с приготовленной пенне, украсьте свежей зеленью петрушки.

Оставить комментарий Оставить комментарий

Print This Recipe Распечатать рецепт

Подписываться Как этот пост?
Получать новые сообщения
на корм или электронной почте .

Оставить комментарий

Регистрация Готовить с Микеле ® рассылку
E-mail:


Последние сообщения

  • dulce-de-lecche-ice-cream
  • pistachio-risotto
  • spiced-almonds
  • beef-brisket-green-chili
  • asian stir fried vegetables w pasta and a fried egg
  • mashed-potatoes-and-turnips-with-herb-cheese

Мороженое!

  • chocolate-almond covered bacon
  • coffee-ice-cream-with-marshmallows-and-chocolate-chips
  • creamsicle-ice-cream
  • Guinness ice cream
  • toasted-coconut-ice-cream

Популярные сообщения

  • coconut macaroons
  • perbacco-san-francisco
  • pesto pizza w 3 cheeses
  • balsamic asparagus
  • beet chips

Теги

Крем итальянской капусты ягненка лимон лайм мексиканской мятой грибы орехи оливковом масле лук перца песто сосны

О Микеле


Архив

Переводчик

English

Присоединяйтесь!



Пожертвуйте Блоггеры без границ

Спонсоры

Другие материалы


мой foodgawker галерея

Поиск рецептов по всему Интернету на Foodily.com

Посмотреть Гурмана

Гордые членом FoodBlogs

сертифицированные yummly




Блоги премии от моей дочери