15. март 2010 | Предјела , Бесплатно , Грицкалице , Поврће
Имам навику за стицање кулинарских инспирације док вежбате. Знам да може изгледати као самопоражавајуће ствар: Радим се док гледате храну на ТВ-у које само горива мој апетит све више и онда ја не могу да дочекам да кува и једе поново. Али у овом случају, то је ужина која је хрскаво, слане, мало слатко, лак, и заправо заиста добро за вас (немојте рећи својој деци да!). 
Покушавам да се направи кроз те тамне дана (без хране долази из моје фарме) користећи оно што је остало у мом шпајз, замрзивач и фрижидер. И ове репе су дружење за сувише дуго. Ја ољуштени неке црвене и неке Цхиоггиа цвекла, остављајући корен краја на чекање. 
Кришка ван другу страну и онда, користећи В-слицер или мандолина, кришка их врло танко. Имајте на уму да сам ово урадио преко папирним убрусом да помогну да репе од бојења моје беле даске за сечење или шалтера. 
Завршићете са лепим гомилу танко сечен репа као што је овај ... 
Да ћете желети да потопите у топлу једноставна сируп за око 15 минута. Овај рецепт је дошао из Епицуриоус и донета је дневник Кувар о Фоодие од Занне Стјуарт. Ја не знам зашто баш потопити у једноставним сируп, али изгледа ми да је омекшава репе уместо да буде тешко и крте кришка када сте спремни да их пече. Немојте да вас збуни - мој репа није променила боју у процесу потапањем, већ сам фотографисао кришке црвене и потапањем у Цхиоггиа оне, само да вас држи на прстима! 
Након што натопљена, да их мозгова за неколико минута, а затим их нокаутирати на листу силиконске печење. Ово је једно време заиста нема замена за силикон простирка, као што чини за савршено јасне чипова без уља и без лепљење. Ја слани неки са мало морске соли и други касета нисам - стварно не могу рећи пуно разлика укуса тако оставити ван соли ако треба да за дијететских разлога. 
Пеците их на ниске температуре за сат времена, онда нека их охлади на печење рек. Не брините ако нису потпуно јасне када их из рерне, јер лепо док је оштре до хлађења. Мислим да сам јео еквивалент од око 4 цвекле је данас док је радио на овај рецепт и пост. Надам се да ћете уживати их онолико колико сам учинио! | Цвекла Чипс |
Категорија: предјело, Снацк, поврћа
Преп Време: 15 минута
Кук Време: 1 сат
Укупно време: 1 сат 15 минута
Служи: 8
Састојци
- 1 шоља воде
- 1 шоља шећера
- 8 средња црвена репа, љуштењем, корен нетакнута
Инструкције
- Топлоте шећера и воде у средње сосу тигањ на умереној ватри док се шећер отопи само, затим искључите. Док је вода грејање, кришка репа врло танке користећи Мандолине или В-слицер. Додати колутове репе на једноставан сирупа и оставите да стоји 15 минута. Оцедити за 5 минута, а затим леже репа на у једном слоју на простирку силиконске печење обложене печење. Пеците на 250 степени 1 сат, онда нека кул. Продавницу у покривени контејнер да задрже свежину.
Белешке
Користе само црвени репе за производњу репе чипове као светлије боје репа ће се окренути сивој и оксидира. Иако су и даље добар укус, оне изгледају неукусан!
Гоогле Рецепт Погледај Мицроформаттинг аутора једноставан рецепт
Врло лепо, ја ћу их пробати тако моја жена може да их једе кад је жудња за чипс!
Мој муж је репе фанатик и сам чип фанатик, тако да морам да покушам њих. Али оно што ја нисам луда за додаје шећер, тако да мислим да можда ћу покушати потапањем у обичну воду уместо сирупа. Хвала за одличне фотографије.
Ови су фантастични; их вечерас - био је то први пут да сам 2 година, чак желели да пробате репе а камоли поједе шаку чипова.
Ја сам за шутирање не купују репе био сам Хемминг и хавинг о на продавнице данас!
[...] Стартери, ова дивна репе чипови су мој нови омиљени начин да једете репе. Кувана без уља или со, нису могли да се [...]
Вов, они изгледају тако савршено. Хвала за велики пост!
[...] Репе рецепата: репе Цхипс (свети Толедо су ове невероватне!) Печена репе Гратин са влашац и Ораси Разни репе Ау [...]
[...] Ажуриран репе рецепт везу да укључи чипова репе. Слично чипс, осим што је наговештај беети милине - шта [...]
Врло лепо, ја ћу их пробати тако моја жена може да их једе кад је жудња за чипс!
[...] Чипс репе звук укусно, и планирам да покушате са следећим заједно са другим веггие чипова. Овај блог пост је неке лепе репе фотографије, такође. [...]
[...] Ажуриран репе рецепт везу да укључи чипова репе. Слично чипс, осим што је наговештај беети милине - шта [...]
Можете користити конзервирана цвекла? Имам доста конзерви оних који неко ми је дао и ово звучи укусан!
Никада нисам пробао са конзервирана цвекла, али ја претпостављам да ће радити, јер све што радимо је Дехидратинг репе у ниским темп пећи. Не мислим да треба да урадите шећер вода натопи ако су конзервирана - то је да их омекша, ако су свеже и фирме. Само парче и стави их у рерну да се дехидратација. Дозволите ми да знам како се испоставило како бих могао да га поделим са мојим читаоцима!
[...] Репе Чипс | кување са Мишел ® репе Чипс; Служи 8 ... [...] почетак, ова дивна репе чипови су мој нови омиљени начин да једете репе. Кувана без уља или со, нису могли да се [...] ... [...] ажурира репе рецепт везу да укључи чипова репе. Слично чипс, осим што је наговештај беети милине - шта [...] [...]
[...] Рецепти за пробати: обријан бебе репа са Зеленима и репе Помфрит [...]