6 mar 2010 | Förrätter
Du måste lita på mig det här receptet - de var mumsiga, så jag serverade dem, vi åt dem - och jag glömde att fotografera den slutliga produkten. Du kanske kommer ihåg nämnde jag värd lite träffas för min grupp på väg till Italien snart. Nåväl, dessa små läckerbitar perfekt bett av välsmakande godhet för att få gruppen på humör. 
Kavla ut smördegen bara aldrig så lite, sedan sprids med med basilika pesto och strö över lite riven parmesanost. 
Nästa strö på några soltorkade tomater. Se till att tomater är väldigt mjukt och smidigt. Om de är hårda och torra som de jag hade kvar från att torka ut två somrar sedan och blötlägg dem i varmt vatten tills de är smidiga igen. Finhacka dem lite så att du inte har enorma mängder av dem. 
Sedan rulla upp dem och placera dem söm nedåt ... 
... Innan skivning dem i ca 3 / 4 tum skivor. Det bör noteras att jag klippte blad av inbakad i fyra delar för ett annat recept så jag jobbade med mindre bit. Ingen anledning att göra det, kan du bara arbeta med en stor rektangel. 
Placera dessa på en plåt fodrad med ett silikon bakning matta (så de inte fastnar) och grädda i 400 grader tills de är gyllenbruna, ca 15-20 minuter. Yum! | Italienska Smördeg spiraler |
Recept Typ: Förrätt
Prep Tid: 10 min
Cook Tid: 15 min
Total tid: 25 min
Tjänar: 12
Ingredienser
- 1 ark smördeg, rullade ganska tunna
- 1 / 2 kopp basilikapesto
- riven parmesanost
- 1 / 2 kopp slivered soltorkade tomater
Instruktioner
- Bred pesto på smördeg, strö sedan med ost och lager med tomater. Rulla ihop från kortsidan och skär i 3 / 4 tum skivor. Lägg skivorna platt på en plåt klädd med silikon bakning matta och grädda i 400 grader i ca 15-20 minuter.
Anteckningar
Se till att tomaterna är följsamma så de rullar lätt i degen. Om de är mycket torra, blöt i varmt vatten och avlopp innan du använder.
Googles recept Visa Microformatting av enkelt recept
