21 jul 2010 | Efterrätter , Popular , Special
De av er som följt med på mina resor till Irland tidigare den här månaden vet redan att jag blev glatt överraskad över att jag gillar faktiskt Guinness, en mycket tyngre mörk stout öl än jag är van att dricka. Jag väljer oftast en Corona med lime i mexikansk mat eller en veteöl på bollen parken och det är ungefär lika äventyrligt som min öl gommen tar mig. Du kommer också ihåg att jag upptäckte och älskade Guinness glass jag hade på Ballinalacken Castle Hotel i County Clare. Tja, med ett enda försök jag har återskapat det receptet, piskade upp ett parti, och tagit en del över att dela med mina föräldrar som var med på resan. Hoppas ni gillar den lika mycket som jag gör! 
| Guinness Ice Cream |
Recept Typ: Dessert
Prep Tid: 5 minuter
Cook Tid: 30 min
Total tid: 35 min
Tjänar: 6-8
Ingredienser
- 1 flaska Guinness (16 gram)
- 2 koppar helmjölk
- 2 / 3 kopp socker
- 6 äggulor
- 1 vaniljstång, skuren på längden
- 1 msk mörk sirap, tillval
- 2 koppar grädde
Instruktioner
- Ta Guinness till en koka i en liten kastrull sedan sjuda tills den minskar till 1 / 2 kopp och ställ åt sidan att svalna. I en dubbel panna, kombinera helmjölk, socker och äggulor och vispa ihop. Skrapa fröna från vaniljstången halvor och lägg både frön och den tomma bönorna i grytan tillsammans med melass om du använder. Rör hela tiden tills blandningen tjocknar, då stammen för att avlägsna fasta ämnen. Tillsätt grädde och minskad Guinness till blandningen och ställ i kylskåp tills kyld.
- Process i ett glass maskinen enligt tillverkarens anvisningar, sedan överföra till en täckt container och frysa fast.
Googles recept Visa Microformatting genom enkelt recept
Det ser just awesome. Det kommer att bli perfekt i helgen vid poolen. Tack!
Detta ser riktigt läcker! Guinness glass på menyn på min lokala irländska puben, men jag har aldrig ihåg att beställa det innan fyllningen mig med curry chips och gryta. Jag ska försöka göra det hemma nu. Tack för receptet!
Jag har gjort några glassar nyligen och på ett forum jag bidrar till att jag bad alla för smak idéer. Ingen nämnde guiness, men vad en fab idé.
Kommer definitivt att lägga detta till min lista av smaker glass, tack.
Fascinerande! Jag har aldrig provat Guinness, men jag har hört att det har en rik smak. Jag måste på allvar för att göra detta. Tack.
[...] Guinness glass - Yum! (Matlagning med Michelle) [...]
Min son, Jimmy och jag bara gjort en sats av Guinness Ice Cream .... Mycket lätt att göra, smaken är fantastisk! Tack för receptet och idé Michele ....
Michele, jag måste ha några av de sats du vänster vid mamma & pappas igår. Det var häftigt! Bra jobb crackin "receptet!
[...] Guinness Glass [...]
[...] Stout glass (recept här) [...]
Tack, mycket användbar. Jag var faktiskt inte ett stort fan av Spenat i många år (ok, det är en total lögn, jag hatade grejer), men efter shacking upp med en vegan jag liksom tvungen att vänja sig vid det, och har långsamt kommit att absolut älska saker. Spenat curry är nu min absoluta favouritest! Jag har nyligen hittat en hel spenat recept webbplats som är min nya favorit plats nu, bör du ta en titt!
tack för det dude! fantastisk idé, intressant läsning. ive försökt övertyga mina kompisar att vi ska ha en ordentlig curry natt i stället för att gå ut varje vecka, och faktiskt gjorde det förra veckan. effin stor framgång det var, säger jag! Jag hittade en god kyckling och några andra från denna curry recept webbplatsen och även gjort naan mig själv också. som sa att killar skränande laga mat!
[...] Jag har aldrig gjort glass förut, följde jag Guinness receptet Ice Cream. Nedan finns bilder av den process som var mer som kemi än [...]