2010年2月11日| 菜單 , 餐廳 , 蔬菜
你有沒有想念我?! 我知道我一直在澳門國際機場這個幾乎整整一周,我也肯定錯過了所有的你,想念我的博客。 但有時候,生活剛剛得到的方法,因為它有這個星期,你知道嗎?。 而這並不是說我沒有吃美味的食物或烹調。 例如:
我終於用餐Olivea週六晚上-這是值得等待的全部30分鐘的保留時間,我們過去的經驗對玉米粥鴨肉丸子,以及海鹽焦糖撻是一個值得甜點的熱量。
我們去了我們的好朋友家在週日的超級杯,並一次我沒有做飯的事。 丈夫的這對情侶一個熟練的燒烤雞翅膀移交 - 而不是使用的翅膀,他修剪了大腿,拉過的皮膚,他們在緩慢廚師燒烤醬 - 殺手好,多肉的方式比翅膀。
我做了一個神話般的豬肉牛排刀週一晚,但它只是沒有足夠的精彩照片和郵政業。 沒有過刀牛排? 它的嫩多汁所以給它一個嘗試。
我做了一個小吃烹飪班的20名婦女在週二,我們煮約10個不同的開胃菜-他們是好吃,但幾乎所有的他們,我已經為你發布(點擊菜類別找到它們)。 我太疲憊之後的任何一類多一些薯條和一杯葡萄酒。
而我做了一個晚宴昨晚12時,但同樣,你已經看到菜單: 芹菜湯 , 核桃油的混合綠黨與香醋,烤甜菜,費塔和松子 , 牛肝菌擦 烤里脊牛肉與Bearnaise醬 , 烤蘆筍 ,以及巧克力撻 。
而且我今天有煮東西,但我花了一天的營養類贊助的操作一線,教導阿曼達阿奇博爾德,將重點放在概念場直接製版 - 獲得營養的訊息通過注重口感和風味。 真正有趣的東西。
所以這使我很少寫以外,以顯示您最浪漫的甜菜我見過的,這些可愛的Chiogga甜菜。 他們可能在外面看起來偏紅,但是當你切他們,他們炫耀自己的可愛的糖果拐杖著色。
你可以吃生的,他們的泡菜,切成薄片他們,使他們的芯片,或烤他們一些額外的初榨橄欖油及海鹽,像我一樣頂部昨晚我們的沙拉。 他們失去了大部分的條紋時,烤,所以如果你想炫耀的色彩,薄切片他們,為他們服務生。
著色範圍從近血紅色的色彩,只要一白,在近白化著色只是淡淡的粉紅色。 而所有這一切,紅,粉紅帶給我的情人節。 我一直認為這是一個有點像業餘晚上外出的情人節。 菜單是經常設置場合,讓你更少的選擇,價格可能會抬高,很難獲得保留,你可能被卡住旁邊的其他食客誰破壞你的浪漫情懷,等等。 因此,留在家裡,給我的菜單,嘗試:
Truffled Grisini與火腿 -只要淡淡的松露香味的松露油的黃油,這是一個偉大的首發來咀嚼,而你晚上開始。
番茄培根湯 -好了,我知道你已經可以在這裡看到一個豬肉的趨勢,但隨時離開了這菜培根,使素食如果你喜歡。 但是如果你愛上像我這樣的豬肉產品,然後通過各種手段包括它。
烤甜菜和山羊奶酪Napoleans -看起來花哨,但真的很容易組裝,並會打動你的寶寶或嘉賓。
雞Saltimbocca -我扔,這一次在我的丈夫。 任何saltimbocca絕對是第一流的,否則他有點缺乏創意的烹飪熱榜。 這可以部分在當天早些時候作出了正確的和烤晚飯前。
香草稻 -簡單的小菜來搭配雞肉,或者如果你想要的東西更頹廢...
...嘗試意粉Corbonara -但不要說我沒提醒你,這是豐富的,有點上癮!
巧克力布丁蛋糕的Chipotle -離開的Chipotle出來如果你喜歡,但這些軟布丁蛋糕不能被打敗,而草莓是完美的假期。
明天你的店情人節大餐 - 這同樣適用菜單為兩個或晚宴 - 並準備在本週末的晚餐。 我希望丘比特是好事,你!

































































懺悔的時間! 我想我買了一束這些甜菜九月在布賴頓路邊攤。 與所有的白色心裡,我以為他們是壞的,扔出來。 我要泡菜他們。 你能相信嗎???? 甜菜和一些偉大的愛找食譜在這裡。 是的,你不會找到我們在一個餐廳情人節 - 我同意。