2011年4月8日| 麵包 ， 通俗
你知道說，當生活給你檸檬，那麼，當春天給你草藥，它的時間擺脫寒冬，做一些新鮮的東西與他們。 
我一直想使傳統餅乾推出一段時間，我的視線，通過推高香草花園這樣啟發了我。 
本人最近也不惜代價興建了一個新的混頻器，說服我自己，我的女兒需要我的萌芽廚師老龍頭和合理的揮霍一個新的我。 而我渴望嘗試。 雖然有些人讓麵團在食品加工，我堅信我的混頻器技術，以便在堅持這一點。 
您可以通過這些餅乾，從開始到熱出烤箱約 30分鐘，所以他們是完美的一weeknight晚餐。 配料表短而簡單，雖然我用了經典的法式香草組合的香菜，韭菜，龍蒿，你真的可以使用自己的東西。 迪爾將是美味，但我沒有在我的花園裡，種植這在本賽季初。 
該過程類似於讓我酥撻皮的麵團，但你想混合的草藥和奶酪到麵粉混合，然後再開始在黃油。 並且不要overmix - 豌豆大小的小件黃油會留在你的麵團融化後釋放的蒸汽烘乾，這是什麼構成了你的藥草層片狀餅乾。 黃油被切斷後，請把一半半，混合在一起，直到它只是勉強。 
取出麵團鬆脆的混頻器和kneed它只是一對夫婦的多次讓麵團走到一起，輕拍它成盤 ... 
...在轉出約 1 / 2英寸厚。 
我有一個設置這些精彩的Matfer矽切割機從法國和我使用一個大小為 50這些餅乾，這將產生 24個漂亮的小十歲上下的餅乾。 如果你沒有一塊餅乾或俗套，用一個小杯子，但要盡量減少直線下降，而不是扭曲的邊緣乾淨離開，使他們的崛起和片狀。 
正如您所看到從我最烘烤的職位，我幾乎所有的有機矽烤烤墊。 他們是非常值得的投資，因為它們產生很大的成績，消除了需要烤紙或鋁箔襯裡。 
經過短短12分鐘的烤箱，餅乾是黃色和片狀。 
從草藥的香氣和奶酪是如此邀請，儘管我試圖限制碳水化合物，我吃了三塊這些熱點從烤箱！ 
我開始拍攝他們以為我會成立了以塗滿牛油的。 
但他們是如此的黃油已經是你並不需要把任何東西給他們吃他們。 這個配方也將作出一個很好的平頂鍋雞肉餡餅，如果你到他們。 趁熱食用或凍結剩菜另一天！ | Herbed餅乾和乾酪 |
食譜： 麵包
準備時間：10分鐘
庫克時間：15分鐘
總時間：25分鐘
供應：24
配料
- 2杯多用途麵粉
- 2茶匙發酵粉
- 3 / 4茶匙鹽
- 2湯匙韭菜，剁碎
- 2湯匙香菜，切碎
- 2湯匙龍蒿，碎
- 1 / 3杯磨碎的帕爾馬乾酪（非常精細磨碎）
- 8湯匙冷黃油，切成小方塊
- 3 / 4杯各半
說明
- 麵粉，泡打粉，鹽，草藥和奶酪的調音台，混合低，直到一切都均勻混合。
- 加入牛油，繼續混合直至黃油低幅的大小的豌豆。
- 牛奶倒入攪拌機運行，直到麵團剛開始走到一起。
- 取出麵團，揉只是一次或兩次，使麵團充分合作，然後迅速鋪開到1 / 2英寸厚。
- 切成大小使用24輪 50輪刀。
- 上一烤烤矽膠墊約 12分鐘 400度。 餅乾應該是淺棕色，熟透，但不乾涸。
谷歌配方查看Microformatting的簡易食譜
我一直渴望餅乾最近相當多，這食譜看起來棒極了！ 我打算嘗試一下在下週。 我已經能聞到它！
米歇爾這些都是如此可愛！ 它激勵我去看看購買一些新鮮的香草植物！
餅乾看起來非常棒。 而且我從來沒有見過的矽膠餅乾刀具前 - 我非常感興趣！
我愛你如何使用新鮮的香草...我們常常過於陷在車轍剛剛從搖晃的東西調料架。 我覺得我們錯過了很多的味道時，我們選擇了新鮮的幹！
Charissa，我是堅信幹香料，但新鮮草藥 - 好多的味道！
我的丈夫喜歡餅乾！ 我保存該給一試
我愛餅乾。 我從來沒有見過矽刀前。 謝謝分享！
我愛餅乾或者任何種類的麵包。 關於你提到的首位餡餅這個餅乾。 請問你頂鍋餅與生餅乾並把它在烤箱裡？ 還是你最熟的餡餅餅乾之前為誰服務？ 謝謝。
拉拉，我想蓋頂部的雞肉餡餅與地殼和烘烤。 讓我知道，如果你嘗試它和它是如何變成了！
你是最可愛的餅乾我見過。 哇。 謝謝您對這一進程的照片和配方！
真是一個偉大的使用這些新鮮的早春植物。 這些餅乾看起來簡直完美！
請原諒我，但最後的成分是什麼？
“3 / 4杯半，一半”一半，一半是什麼 ..？
凱特，一半對一半是奶製品是一半牛奶，一半奶油。 不知道如果你住在美國或不那麼您可能沒有此提供給您。 您也可以替換或牛奶或奶油，如果你不能得到它。