Подобно на този пост?
Получете нови мнения
фураж или електронна поща .
2 януари, 2010 | Dish Храна , макаронени изделия и пица , Popular
Аз съм голям резолюции Нова година - дали ви наричат ги милион цел, резолюция, или както аз правя, един ангажимент за себе си (и само за себе си), те помагат ми се съсредоточи върху следващата година и определи какво наистина важен за мен . Те също така помага ме отлепят тези задължения и ангажименти, които давам сметка, в процеса просто не са, че смислен. Сложих ги в категории, както и върховете в категория образование тази година е, как по-добре да използвате всички функции на моята фантазия Nikon D90 камера за подобряване на храната ми снимки. 
Вие търсите в първата снимка, която заснех след края на тренировката тази сутрин - можеш ли да видиш разликата? Това лазаня беше снимана без никакви изкуствени светлини в доста тъмно кухня, но въпреки това тя блещука, не мислите ли? Мисля, че ще забележите разликата от снимки на готвене стъпка взех преди класа. И така ... с рецепта за лазаня, включително съвети за осветление мазнини и калории, просто в случай, че споделя моя ангажимент да се опитат да загубят няколко килограма! 
Лазаня от световна класа за мен започва с комбинация от високо качество земята говеждо месо и някои пъргав италиански наденица, която аз кафяв заедно, преди да добавите маринара да се направи сос за месо. 
Започват от наслояване някои сос от 4 юфка през дъното в тази посока. 
Тогава слой на месото сос ... 
... Рикота ... 
... И сирена. 
Аз не го снимам, но след този първи слой на юфка, харесва ми да се 6 от тях в два реда от 3 в другата посока (във всички вместо надлъжно), тъй като те се случи да попълните 9 х 13 готвене по-добре това начин. Разбера как да линия юфка, въз основа на размерите на тигана, който се използва, за да се гарантира, че юфка отиват край до край и в двете посоки и се застъпват малко. Завърши най-горния слой с юфка, плъзгащ маринара и моцарела. 
Лазаня е добър деня, в който го направи, но страхотна след замразени и претоплят като ароматите наистина дойде заедно. Поради тази причина, аз винаги се направи огромна част, въпреки че обикновено има само двама от нас у дома, и да замрази почивка, увити в индивидуални размер порции найлон. Просто претоплям в микровълновата на ниска степен, докато бъдат размразени и загрява чрез.
Вие търсите в първата снимка, която заснех след края на тренировката тази сутрин - можеш ли да видиш разликата? Това лазаня беше снимана без никакви изкуствени светлини в доста тъмно кухня, но въпреки това тя блещука, не мислите ли? Мисля, че ще забележите разликата от снимки на готвене стъпка взех преди класа. И така ... с рецепта за лазаня, включително съвети за осветление мазнини и калории, просто в случай, че споделя моя ангажимент да се опитат да загубят няколко килограма! Лазаня от световна класа за мен започва с комбинация от високо качество земята говеждо месо и някои пъргав италиански наденица, която аз кафяв заедно, преди да добавите маринара да се направи сос за месо. Започват от наслояване някои сос от 4 юфка през дъното в тази посока. Тогава слой на месото сос ... ... Рикота ... ... И сирена. Аз не го снимам, но след този първи слой на юфка, харесва ми да се 6 от тях в два реда от 3 в другата посока (във всички вместо надлъжно), тъй като те се случи да попълните 9 х 13 готвене по-добре това начин. Разбера как да линия юфка, въз основа на размерите на тигана, който се използва, за да се гарантира, че юфка отиват край до край и в двете посоки и се застъпват малко. Завърши най-горния слой с юфка, плъзгащ маринара и моцарела. Лазаня е добър деня, в който го направи, но страхотна след замразени и претоплят като ароматите наистина дойде заедно. Поради тази причина, аз винаги се направи огромна част, въпреки че обикновено има само двама от нас у дома, и да замрази почивка, увити в индивидуални размер порции найлон. Просто претоплям в микровълновата на ниска степен, докато бъдат размразени и загрява чрез. | Най-Лазаня досега |
Рецепта Тип: входно антре, макаронени изделия
Prep време: 15 мин.
Кук време: 45 минути
Общо време: 1 час
Порции: 12
Състав
- 1 паунд земята говеждо месо
- 1 паунд земята италиански наденица (лека гореща, по желание)
- 5 чаши Маринара сос
- 22 не заври лазаня юфка (около 1 1 / 2 кг)
- 15 гр. сирене рикота (пълномаслено мляко, част обезмаслено или светлина по желание)
- 1 чаша настъргано сирене Parmigiano
- £ 1 настъргано сирене моцарела
Инструкции
- Браун говеждо месо и колбаси заедно в тиган над средно висока температура, докато свари. Добавете 3 чаши Маринара сос и разбъркайте заедно, за да се съчетаят. Разстелете 1 чаша Маринара сос на дъното на 9 х 13 стъкло тавичка. Lay 4 юфка по дъното, леко припокриващи се. Покрийте с 1 / 3 от месото сос, а след това 1 / 3 от рикота, 1 / 3 от Parmigiano, и 1 / 4 от моцарела. Lay 6 юфка отгоре (два реда от три юфка се застъпват малко), след това повторете наслояване 1 / 3 месо, 1 / 3 Parmigiano и 1 / 4 моцарела. Повторете отново този слой (с 6 юфка), а след това отгоре с останалите 6 юфка. Спред останалите чаша Маринара сос над горната след това се покрива с останалите сирене моцарела. Спрей фолио със спрей за готвене, така че не ще се придържаме, а след това покриване на готвене ястие плътно. Печете на 375 до шампанско, около 45 минути до един час. Нека престои 10 минути преди рязане и сервиране.
Бележки
Ако сте броене на калории, източване на всички мазнини от запечени месо, преди да добавите маринара и използва част обезмаслено или светлина рикота сирене . Ако сте вегетарианец или просто искате да намалите приема на месо по здравословни причини, може да замени земята меса - частично или изцяло - с няколко чаши нарязани на кубчета и соте зеленчуци . Опитайте с микс от моркови, лук, патладжан, нарязан спанак (изцедени сухи) и босилек.
Google Microformatting Рецепта Изглед от лесна рецепта
10 отговора | TrackBack URL | Коментари Feed
отговор.
Великата отваряне снимка, Мишел! Забавлявайте се с D90. Лазаня е красива.
Просто са намерили своя блог чрез Tastespotting и съм наистина да му се наслаждавате! Голямо разнообразие от рецепти за лигавене над. Благодаря за споделянето ...
Аз просто имам голям Nikon ... Мисля, че трябват години, за да разбера всички звънци и свирки и функционира успешно (Отне ми няколко дни да разбера защо моите снимки са черно в А и глоба в Macro!)
Това каза ... лазаня ви изглежда страхотно!! Какво е трик (обзалагам се, че е същото, аз открих!)
Приятно ми е да намерят вашия сайт ... Честита Нова Година
Деана, увеличава ISO (нещо като 1600?) И премина на 50 мм обектив, че да ме имат F1.5 като най-ниската избор. Мислех, че изглеждаше страхотно, но може да ви го да вярва, че foodgawker все още е отхвърлил снимката? Толкова разочароващо! Честита Нова Година на вас, както и!
Благодаря ви за лазаня рецепта. Аз наистина харесвам снимките, които правите, за стъпките, при вземането на лазаня. Това ми помогна. Надявам се, че се доброволец и се готви отново с вас тази година! Али.
О, човече, аз наистина трябва да спрат да търсят храна блогове преди обяд това изглежда вкусно!
Това наистина изглежда като най-добрите лазаня, все по-you've ме убеди! Искам някои сега. И снимките са невероятни.
Да, това изглежда най-добре! благодаря за Ур рецепта!
Обичам храна блогове, защото аз обичам да ям вкусни и сладки храни ";
и поддържат най-малко три хранителни блогове, защото аз наистина обичат да ядат и пият. "