2 oktober 2009 | Grøntsager

Hjælp! Vi fik vores første frost i Denver i aftes, og selvom min basilikum overlevede (underligt - jeg tror, ​​fordi det er så tæt på den vestlige varme stuk side af huset), mine tomatplanter ikke. Min søn hjalp mig med at grave dem alle ud i dag, og jeg høstede alle grønne tomat, der var ikke mere end halv råd eller split.
Nu sidder jeg med tredive pounds af grønne tomater i køkkenet. Jeg tror ikke, jeg nødt til at gøre flere grønne tomat relish , og selv om jeg vil puré noget af det til at fryse til grøn tomat, brød denne vinter, jeg ved, det er kun kommer til at bruge op omkring 1 / 4 af disse lovelies. Så ... send mig dine ideer og opskrifter! Hvis jeg gør det, og blog om det, vil jeg fremhæve dig som kilde. Jeg har allerede fundet en dejlig linse og grøn tomat indiske parabol, der ser interessant ud, en grøn tomat kylling chili, der ser let ud, og en grøn tomat og grønne ærter karry, at jeg bare kan se serveres i løbet af jasmin ris. Hvad tror du jeg bør gøre?

4 Responses | TrackBack URL | Comments Feed

1. 
   Kl 11:21 Anonym sagde:

   Jeg ville elske at se opskriften på den linse og grøn tomat fad!

   Susan

   Besvar
2. 
   Kl 11:30 Madlavning med Michele sagde:

   Anonymous - ville ønske jeg havde haft tid til at gøre det, men min grønne tomater blev rød, før jeg kom rundt til det! Her er linket til opskriften på bloggen fandt jeg det:

   Lad mig vide hvordan det smager, hvis du gør det!

   Besvar
3. 
   På 19:33 artistaraquel sagde:

   http://artistaraquel.wordpress.com/2009/10/28/green-tomatoes/

   Besvar
4. 
   På 07:57 Kim sagde:

   Jeg fandt denne grønne tomat kage på linje:
   http://southernfood.about.com/od/greentomatoe1/r/bl10712g.htm

   Besvar