1 του Αυγούστου 2010 | Λαχανικά

Εάν έχετε μαζί μετά, θα έχετε πάρει ένα μοτίβο: Είμαι κολύμπι στα βλήτα και κολοκυθάκια από τον κήπο μου, ενώ οι ντομάτες έχουν κάνει μόλις μια εμφάνιση (δυστυχώς). Λίγα bloggers αυτό το καλοκαίρι πήρε τους Ψητοπωλείο creamed στυλ σπανάκι, και μου πήρε τη σκέψη ... ... Δεν είναι σέσκουλο τέλεια για αυτό; Έτσι, μετά τη συγκομιδή δεύτερο γύρο των σέσκουλο μου ( γύρο γεμάτο τεράστιο νεροχύτη αγροικία μου και γύρω από τις δύο τολμώ να πω ήταν μεγαλύτερο!), μούλιασμα, τον καθαρισμό, και de-που απορρέουν για αυτό που φαινόταν σαν μια ώρα, εγώ κοίταξα μαρασμό τα χόρτα κάτω σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συμπιέζει έξω το υπερβολικό νερό , τότε τα ενσάκισης μέχρι να παγώσει. Η όλη νεροχύτη, όταν ψηθούν τα κάτω, που παράγεται περίπου το ισοδύναμο των 4 κουτιά των κατεψυγμένων σπανάκι. Τον τρίτο γύρο είναι ήδη βλάστησης σε αυτό το κήπο ... τι θα κάνω στη συνέχεια;! Αυτή η συνταγή δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερη. Κόβουμε τα μαραμένα χόρτα και συνδυάζουν με κύβους και sauted κρεμμύδι και 1 δοχείο τυρί Boursin βότανο? Ενώ τα χόρτα είναι ακόμα ζεστό, ανακατέψτε μαζί μέχρι να λιώσει το τυρί στα χόρτα. Χύστε σε λαδωμένο φορμάκια και από πάνω με τριμμένη φρυγανιά. Ήθελα μια ωραία γεύση σκόρδου έτσι συνθλίβονται αυτά τα καταπληκτικά σκόρδο κρουτόν foccacia πωλούν σε Costco και τα χρησιμοποιούσαν για ένα κάλυμμα. Ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά στους 350 μέχρι αφρώδη και σκάβουν μέσα!