Kuten tämän tekstin?
Hanki uusia viestejä
joita rehu -tai sähköpostitse .
08 huhtikuu 2011 | Leivät , Popular
Tiedäthän sanonnan, kun elämä antaa sinulle sitruunoita, hyvin, kun kevät antaa sinulle yrttejä, on aika karistaa talven chill ja tehdä jotain tuoretta heidän kanssaan. 
Olen halunnut tehdä perinteistä valssatut keksit jonkin aikaa, ja nähdessään minun yrttejä ajaa läpi puutarhaan näin inspiroivat minua. 
Olen myös äskettäin splurged uudesta mikseri, vakuuttava itselleni, että minun orastava kokki tyttäreni tarvitaan vanhan mikseri ja että perusteltu törsätä uusi minulle. Ja olin kutina kokeilla sitä. Vaikka jotkut ihmiset tekevät taikinat monitoimikoneessa, olen luottavainen minun mikseri tekniikkaa niin kiinni siitä. 
Voit tehdä niistä keksejä alusta kuuma uunista noin 30 minuuttia, joten se sopii täydellisesti arkiyö illallinen. Ainesosa luettelo on lyhyt ja yksinkertainen, ja vaikka käytin ranskalaiseen yrtti combo persiljaa, ruohosipulia ja rakuunaa, et todellakaan voi käyttää, mitä olet. Tilli olisi herkullinen, mutta minulla ei ollut, että kasvavat puutarhassani tässä kauden alussa. 
Prosessi on samanlainen kuin mikä minun hilseilevä kirpeä kuori taikinaan, mutta haluat sekoittaa yrtit ja juuston jauhoja ennen kuin aloitat sekoittamalla voita. Äläkä overmix - niitä pieniä herneen kokoisen palan voita jotka jäävät taikina sulaa kun leivonnassa ja vapauttaa höyryä, joka on mitä luo hilseilevä kerroksia yrtti keksi. Kun voi on leikattu, lisää puolet ja puolet ja sekoita vain kunnes se tulee yhdessä tuskin. 
Poista mureneva taikina päässä mikseri ja kneed se vain pari kertaa päästä taikina tulemaan yhteen ja taputtele se levy ... 
... Ennen kuin heittää sen pois noin puoli tuumaa paksu. 
Minulla on joukko näitä ihania Matfer silikoni leikkureita Ranskasta ja käytin kokoa 50 näitä keksit, joka tuottaa 24 kaunis pieni-ish keksejä. Jos sinulla ei ole keksi tai cookie cutter, käytä pieni mehu lasi, mutta yrittää leikata suoraan alaspäin eikä kiertyminen jättää reunat puhtaana, niin ne nousevat ja ovat hilseilevä. 
Kuten olet nähnyt useimmista minun leipoo viestiä, olen aika paljon leipoa kaiken silikoni leivonnassa matot. He arvoinen investointi, koska ne tuottavat hyviä tuloksia ja poistaa tarve pergamentti paperi tai folio vuori. 
Kun vain 12 minuuttia uunissa, keksit ovat lopen ja hilseilevä. 
Aromi alkaen yrtit ja juusto oli niin houkutteleva, että huolimatta minun pyrkimykset rajoittaa hiilihydraatteja, söin kolme näistä kuuma uunista! 
Aloin valokuvata niitä ajattelu olisin asettaa voita ulos slather päälle. 
Mutta ne ovat niin voinen jo että et todellakaan tarvitse laittaa mitään niitä syödä niitä. Tämä resepti olisi myös loistava keveiden kanojen potti piirakoita, jos olet niihin. Tarjoile lämpimänä tai jäädyttää ruoantähteet toiseen kertaan! | Yrttistä Keksit parmesanjuuston |
: Leivät
: 10 min
: 15 min
: 25 min
: 24
Ainekset
- 2 kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 3 / 4 tl suolaa
- 2 rkl ruohosipulia, jauheliha
- 2 rkl persiljaa, jauhettu
- 2 rkl rakuunaa, jauheliha
- 1 / 3 cup raastettua parmesaania (erittäin hienoksi raastettua)
- 8 ruokalusikallista kylmää voita, leikataan pieniksi kuutioiksi
- 3 / 4 cup puoli ja puoli
Ohjeet
- Yhdistä jauhot, leivinjauhe, suola, yrttejä ja juustoa mikseri ja sekoita pienellä kunnes kaikki on tasaisesti yhteensä.
- Lisää voi ja edelleen sekoita pienellä kunnes voita palaset ovat noin kokoa herneitä.
- Kaada maito mikseri käytössä vain kunnes taikina alkaa tulla yhteen.
- Irrota taikina ja vaivaa vain kerran tai kahdesti tuoda taikina täysin yhteen, sitten nopeasti Roll ulos puoli tuumaa paksu.
- Leikataan 24 kierrosta käyttämällä koko 50 kierroksen leikkuri.
- Paista silikoni leivonta matto noin 12 minuuttia 400 asteessa. Keksit on vaaleanruskea ja kypsiä, mutta ei kuivunut.
Google Resepti View Microformatting by helppo resepti
Olen ollut himo keksien melko vähän viime aikoina ja tämä resepti näyttää ihana! Olen suunnittelun kokeilla sitä joskus ensi viikolla. Voin jo haistaa sen!
Michele Nämä ovat niin ihania! Se on inspiroinut minua selvittämään ostaa joitakin tuoreita yrttejä istuttaa!
Keksejä näyttää ihana. Enkä ole koskaan nähnyt silikoni keksi leikkureita ennen - olen kiehtoi!
Rakastan miten käytät tuoreita yrttejä ... usein saamme liian jumissa kiima vain ravistamalla jotain Yrttihylly. Mielestäni missaa paljon makua, kun päätämme kuivattaminen tuoretta!
Charissa, olen vakaasti sitä mieltä kuivattuja mausteita varten, mutta tuoreena yrttejä - niin paljon parempi maku!
mieheni rakastaa keksejä! Olen säästö tämä antaa kokeilla
Rakastan keksejä. En ole koskaan nähnyt silikoni leikkuri ennen. Kiitos jakamisesta!
Rakastan keksejä tai minkäänlaista leipää. Puhuitte siitä topping potin piirakka tätä keksi. Haluatko alkuun potin piirakka keittämättömät keksien ja laita se uuniin? Vai alkuun potin piirakka keitetyt keksien juuri ennen tarjoilua? Thanks.
Lala, olin kansi päälle kanaa potin piirakka kuoren ja paista se. Haluaisin tietää, jos yrität sitä ja miten se kääntyy pois!
Sinun keksit ovat ihanimpia mitä olen koskaan nähnyt. Wow. Kiitos prosessi kuvia ja resepti!
Mikä suuri käyttää niitä tuoreena keväällä yrttejä. Ne keksit näyttävät yksinkertaisesti täydellinen!
Anteeksi, mutta mikä on viimeinen ainesosa?
"3 / 4 cup puolet ja puolet" puolet ja puolet siitä, mitä ..?
Kate, puolet ja puolet on meijeri, joka on puolet maitoa ja puolet kermaa. Ole varma, jos asut Yhdysvalloissa tai ei niin sinulla ei ehkä ole tähän käytettävissä. Voit korvata joko maitoa tai kermaa, jos et saa sitä.