Mint ezen a poszton?
Get új hozzászólások
a takarmány- vagy e-mailben .
Január 21., 2010 | Előételek , hús és baromfi , Népszerű , szószok
Ha vásárolni húst közvetlenül a mezőgazdasági termelő vagy farmer, veszel mennyiségben, és annak érdekében, hogy minden az állat (nem igazán önző ölni egy állat csak egy bélszín?), Ez a mennyiség általában tartalmaz egy szép összeg a darált hús. Én arra a következtetésre jutott, hogy lehet módosítani sok vagy a legtöbb receptet amelyben a földi marhahús használni földre pulyka, bárány vagy sertés. De a változó fel a fűszerek az mondjuk egy alap olasz fűszer keverék, hogy valami marokkói - jól, hogy mindent megváltoztat! 
Adok neked bárány húsgombóc, joghurtos öntettel. Igazán egyszerű. Igazán ízletes. És igazán szép szünetet egy olasz húsgombóc egyszer egy kicsit. 
Kezdje a föld bárány. 
Add fűszereket - római kömény, koriander, kakukkfű, fahéj, só, bors és petrezselyem (amit elfelejtettem fényképet). 
Add finom zsemlemorzsa, tojás vagy két (Szeretek több tojást a fasírt és a húsgombóc receptek) és egy reszelt vagy apróra kockára vágott hagymát. 
Együtt fenyőmaggal és mazsolával (amit én is elfelejtettem fényképet). 
Alak a húsgombócokat - 8 per kiló darált hús a közepes méretű, vagy 16 fontonként az előétel méretű - és tegyük egy szilikon sütés mat főzni. 
Most könnyen lehet főtt ezeket egy serpenyőben egy kis olajat, amíg szépen aranybarna, de én meg sütés nekik ad egy szép kiéget a külső nélkül felhajtás lábon álló több mint a serpenyő fordulva őket körül, hogy minden oldalról főzve. 
Én szolgálni ezeket az egyszerű joghurtos öntettel, hogy tartalmaz néhány citrom és menta. Felveheti curry a mix is, ha te vagy az ilyesmit. És ha találsz egy jó vastag görög joghurt, akkor a végén egy sűrű szósz, amely több mint egy dip. 
Ettem ilyen ebédre ma. Nos, nem mindegyik, de egy pár jó kanál a joghurt öntettel. Mmmmmmmmm!
Adok neked bárány húsgombóc, joghurtos öntettel. Igazán egyszerű. Igazán ízletes. És igazán szép szünetet egy olasz húsgombóc egyszer egy kicsit. Kezdje a föld bárány. Add fűszereket - római kömény, koriander, kakukkfű, fahéj, só, bors és petrezselyem (amit elfelejtettem fényképet). Add finom zsemlemorzsa, tojás vagy két (Szeretek több tojást a fasírt és a húsgombóc receptek) és egy reszelt vagy apróra kockára vágott hagymát. Együtt fenyőmaggal és mazsolával (amit én is elfelejtettem fényképet). Alak a húsgombócokat - 8 per kiló darált hús a közepes méretű, vagy 16 fontonként az előétel méretű - és tegyük egy szilikon sütés mat főzni. Most könnyen lehet főtt ezeket egy serpenyőben egy kis olajat, amíg szépen aranybarna, de én meg sütés nekik ad egy szép kiéget a külső nélkül felhajtás lábon álló több mint a serpenyő fordulva őket körül, hogy minden oldalról főzve. Én szolgálni ezeket az egyszerű joghurtos öntettel, hogy tartalmaz néhány citrom és menta. Felveheti curry a mix is, ha te vagy az ilyesmit. És ha találsz egy jó vastag görög joghurt, akkor a végén egy sűrű szósz, amely több mint egy dip. Ettem ilyen ebédre ma. Nos, nem mindegyik, de egy pár jó kanál a joghurt öntettel. Mmmmmmmmm! | Bárány Meatballs joghurtos öntettel |
Kategória: Előétel, főétel
Prep idő: 10 perc
Főzési idő: 30 perc
Teljes idő: 40 perc
Szolgál: 4
Hozzávalók
- £ 1 földi bárány
- 1 / 4 csésze darált hagyma
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál római kömény
- 1 teáskanál só
- 1 / 2 teáskanál bors
- 1 / 4 csésze zsemlemorzsa
- 1 tojás, enyhén felvert
- 1 / 4 csésze mazsola
- 1 / 4 csésze fenyőmag
- 1 csésze sima joghurtot
- 1 citrom, zested
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál menta, darált
- só és bors, ízlés szerint
- 1 / 2 teáskanál curry por, opcionális
Utasítás
- Óvatosan keverjük össze bárány, hagyma, fűszerek, zsemlemorzsa, és a tojás. Form kis húsgombóc. Helyezze rá egy sütőlapra bélelt szilikon bélés vagy pergamenre, és süssük 375 fokos, amíg főtt keresztül, 20-30 perc méretétől függően a húsgombóc.
- Ahhoz, hogy a joghurt öntettel, keverjük az összes többi hozzávalót együtt, és hagyjuk állni 10 percig ízek bemond.
Google Recept megtekintése Microformatting az Easy Recipe
[...] Sauce február 1., 2010 a Picket Kerítés I ihlette ezeket a gusztusos bárány húsgombócokat a főzőcske Michele közben keres egy receptet főzni a helyi fenntartható emelt bio "Láva-tó [...]
Lenyűgöző! Kezdtük beszerzési egész tehenet a helyi gazdaság tavaly, és ez nagyon jól dolgozott ki számunkra. Találtunk egy nagy honlap, sok-sok nagyszerű ételekkel, mint ez a hús recept tartani megyünk.
Ember, a nagymamám volt az olasz, és ő tette a leghihetetlenebb húsgombóc, amit valaha kóstoltam, mint te halt meg, és elment húsgombóc mennybe. Sajnos, meghalt tavaly, és ő nem hagyott egyetlen recept nekem, hogy már próbálok dolgozni, hogy ki magam ... lassan dolgozik én keresztül a húsgombóc receptet itt, még mindig vidám kitalálni, hogy mi a titkos összetevő volt, bár! !
My Gramma verejtékes olasz húsgombóc is. És ő ragaszkodott hozzá, hogy mindig friss olasz petrezselyem és bőséges mennyiségű reszelt parmezán sajttal. Ők finom!