02 stycznia 2010 | Jeden Posiłki Dish , Pasta & Pizza , Popular
Jestem wielkim na noworocznych - czy nazwiemy ich cel, rozdzielczość, lub tak jak ja, zobowiązanie do siebie (i tylko do siebie), pomagają mi skupić się na rok przed i ustalić, co naprawdę ważne dla mnie . Również pomaga mi pozbywanie tych zajęciach oraz zobowiązań, które zdaję sobie sprawę, w procesie po prostu nie są tak znaczące. I umieścić je w kategorie i blaty w kategorii edukacja w tym roku, jak lepiej korzystać ze wszystkich funkcji w moim aparacie D90 Nikon fantazyjne poprawić moje zdjęcia żywności. 
Patrzysz na pierwszym zdjęciu I strzał po porannej klasy - widać różnicę? To lasagne został sfotografowany bez sztucznego oświetlenia w kuchni dość ciemny, ale to mieni, nie sądzisz? Myślę, że zauważysz różnicę z gotowania zdjęć krok wziąłem przed klasą. Więc ... na z przepisem lasagna, w tym porady dotyczące oświetlenia tłuszczu i kalorii tylko w przypadku akcji moje zobowiązanie, aby spróbować stracić kilka kilogramów! 
Lasagna światowej klasy dla mnie zaczyna się połączenie wysokiej mielonej wołowiny jakości i niektóre zippy włoskiej kiełbasy, którą brązowy razem przed dodaniem marinara do sosu mięsnego. 
Zacznę od warstw sosu niż 4 kluski na dole w tym kierunku. 
Potem warstwę sosu mięsnego ... 
... Ricotta ... 
... I serów. 
I nie sfotografować, ale po tym pierwszą warstwę makaronu, chciałbym położyć 6 z nich w dwóch rzędach po 3 w innym kierunku (w całej zamiast wzdłuż), ponieważ się do wypełnienia 9 x 13 zapiekanka tym lepiej sposób. Dowiedzieć się, jak linii makaron na podstawie wymiarów z patelni, którego używasz do zapewnienia, że makaron go od krawędzi do krawędzi w obu kierunkach i nakładania się trochę. Wykończenie górnej warstwy z makaronem, marinara zwykły i mozzarellą. 
Lasagne jest dobry dzień zrobić, ale wspaniały po jego zamrożone i podgrzewana jak smaki naprawdę się razem. Z tego powodu, zawsze miało duże pan, mimo że są zazwyczaj tylko dwie z nas w domu, i zamrozić resztę zapakowane w indywidualne wielkości porcje w folię. Wystarczy podgrzać w kuchence mikrofalowej na niskim poziomie aż do rozmrożenia i nagrzane.
Patrzysz na pierwszym zdjęciu I strzał po porannej klasy - widać różnicę? To lasagne został sfotografowany bez sztucznego oświetlenia w kuchni dość ciemny, ale to mieni, nie sądzisz? Myślę, że zauważysz różnicę z gotowania zdjęć krok wziąłem przed klasą. Więc ... na z przepisem lasagna, w tym porady dotyczące oświetlenia tłuszczu i kalorii tylko w przypadku akcji moje zobowiązanie, aby spróbować stracić kilka kilogramów! Lasagna światowej klasy dla mnie zaczyna się połączenie wysokiej mielonej wołowiny jakości i niektóre zippy włoskiej kiełbasy, którą brązowy razem przed dodaniem marinara do sosu mięsnego. Zacznę od warstw sosu niż 4 kluski na dole w tym kierunku. Potem warstwę sosu mięsnego ... ... Ricotta ... ... I serów. I nie sfotografować, ale po tym pierwszą warstwę makaronu, chciałbym położyć 6 z nich w dwóch rzędach po 3 w innym kierunku (w całej zamiast wzdłuż), ponieważ się do wypełnienia 9 x 13 zapiekanka tym lepiej sposób. Dowiedzieć się, jak linii makaron na podstawie wymiarów z patelni, którego używasz do zapewnienia, że makaron go od krawędzi do krawędzi w obu kierunkach i nakładania się trochę. Wykończenie górnej warstwy z makaronem, marinara zwykły i mozzarellą. Lasagne jest dobry dzień zrobić, ale wspaniały po jego zamrożone i podgrzewana jak smaki naprawdę się razem. Z tego powodu, zawsze miało duże pan, mimo że są zazwyczaj tylko dwie z nas w domu, i zamrozić resztę zapakowane w indywidualne wielkości porcje w folię. Wystarczy podgrzać w kuchence mikrofalowej na niskim poziomie aż do rozmrożenia i nagrzane. | Najlepsze Lasagna kiedykolwiek |
Typ przepisu: Entree, makarony
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 45 min
Całkowity czas: 1 godzina
Porcja: 12
Składniki
- 1 funt mielonej wołowiny
- 1 funt ziemi włoskiej kiełbasy (łagodne do gorących, jak chcesz)
- 5 filiżanek sosem marinara
- 22 makaron lasagne nie gotować (około 1 1 / 2 kg)
- 15 uncji serem ricotta (mleko pełne, częściowo odtłuszczone lub światło w razie potrzeby)
- 1 szklanka startego sera Parmigiano
- 1 funt tartym serem mozzarella
Instrukcje
- Brown wołowiny i kiełbasy razem na patelni na średnio dużym ogniu, aż gotowane przez. Dodaj 3 szklanki sosu marinara i mieszać ze sobą połączyć. Rozprzestrzenianie 1 szklanka sosu marinara na dole 9 × 13 szkło do pieczenia. Lay 4 kluski na dole, nakładających się nieznacznie. Pokrywa z 1 / 3 z sosem mięsnym, a następnie 1 / 3 z ricotta, 1 / 3 z Parmigiano, i 1 / 4 z mozzarellą. Lay 6 makaron na górze (dwa rzędy po trzy makaron pokrywały się nieznacznie), a następnie powtórz warstw 1 / 3 mięsa, 1 / 3 Parmigiano i 1 / 4 mozzarella. Powtórz tę warstwę (z 6 makaron) ponownie, góry z pozostałych 6 makaron. Rozprzestrzenianie pozostałe szklanki sosu marinara w górę a następnie pokryć z serem mozzarella pozostałych. Folia Spray strumieniem gotowania, więc nie będzie trzymać, a następnie przykryć szczelnie naczynia żaroodpornego. Piec w temperaturze 375 do szampan, około 45 minut do godziny. Odstawić na 10 minut przed cięciem i służenia.
Uwagi
Jeśli liczenia kalorii, spuścić tłuszczu rumiane mięso przed dodaniem marinara i wykorzystać część lub chudego sera ricotta światła. Jeśli jesteś wegetarianinem, czy po prostu zmniejszyć spożycie mięsa ze względów zdrowotnych, można zastąpić mięso ziemi - częściowo lub w całości - z kilku filiżanek pokrojone w kostkę i smażone warzywa. Spróbuj mieszanka marchew, cebula, bakłażan, szpinak posiekane (wyciskany na sucho) i bazylia.
Przepis Google Microformatting Zobacz w łatwy przepis
Świetne zdjęcie otwarcia, Michele! Miłej zabawy z D90. Lasagna jest piękne.
Wystarczy znaleźć w blogu za pomocą Tastespotting i jestem naprawdę to przyjemność! Wiele różnych receptur do ślinić. Dziękuję za dzielenie się ...
Właśnie wielkie nikon ... Myślę, że potrzeba lat, aby dowiedzieć się wszystkie dzwony i gwizdki i korzystania z powodzeniem funkcjonują (zajęło mi kilka dni, aby dowiedzieć się, dlaczego moje zdjęcia były czarne w i grzywny w Makro!)
Mimo to ... swoją lasagne wygląda świetnie! Jaki był trick (Założę się, że był sam odkryłem!)
Miło znaleźć w witrynie ... Szczęśliwego Nowego Roku
Deana, zwiększyłem czułość ISO (do czegoś takiego jak 1600?) I włączony do 50mm obiektyw, który pozwala mi mieć F1.5 jako najniższy wyboru. Myślałem, że wyglądała świetnie, ale możesz w to uwierzyć, że foodgawker nadal odrzucił zdjęcie? Tak frustrujące! Szczęśliwego Nowego Roku dla Ciebie, jak dobrze!
Dziękuję za przepis lasagne. Bardzo podoba mi się zdjęcia, które trwa około kroki w tworzeniu lasagne. Pomogło mi to. Mam nadzieję, że się na ochotnika i gotować z ponownie w tym roku! Ali.
O człowieku, naprawdę trzeba przestać patrzeć na blogi żywności przed obiadem-wygląda to pyszne!
To naprawdę nie wygląda najlepiej lasagne coraz you've przekonał mnie! Chcę trochę teraz. A zdjęcia są niesamowite.
tak, to wygląda najlepszy! dzięki za ur przepis!
kocham blogi żywności, ponieważ kocham jeść smaczne i słodkie pokarmy, ";
i utrzymanie co najmniej trzy żywności blogi, ponieważ uwielbiam jeść i pić: ".