11 dez 2008 | condimentos , Popular , molhos , legumes
As férias estão tão ocupados, mas a maioria de nós estão olhando para algo um pouco mais elegante para servir. Esta receita não podia ser mais simples, e é tão bom para um jantar weeknight como é para sua festa de Natal. Faça esmalte extra - você pode usá-lo em muitas carnes, peixe ou legumes, e faz um mergulho excelente para os pedaços de queijo Parmigiano Reggiano, quando você estiver em uma pitada para um aperitivo rápido para os hóspedes parando. 
Assado no forno com aspargos balsâmico
Rendimento: 4 porções1 copo de vinagre balsâmico (não precisa ser de marca cara)
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de molho de soja
1 1 / 2 quilos de espargos
1 colher de sopa de azeite
sal do marCombine o vinagre, o açúcar mascavo eo molho de soja em uma panela pequena e leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe até que fique espesso e viscoso, cerca de 20 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Enquanto o esmalte é cozinhar, retire as extremidades dura dos espargos, então misture com o azeite e polvilhe com sal. Colocar o plano em uma assadeira com papel e asse a 400 graus até que os espargos são cozidos, 10-20 minutos, dependendo de como o soft que você gosta. Para servir, regue um pouco de balsâmico sobre as lanças e os adicionais do passe na mesa.
Oi Michele ... Vim parar aqui no blog da Lea Ann's onde você deixou um link para este prato. Você não pode imaginar como profética que era. Minha irmã ligou e perguntou o que eu gostaria de sugerir que incluem, por sua refeição de Páscoa e eu sugeri que alguns dos espargos grelhados como ela não mencionou um vegetal. Eu estava no meio de ler o post Lea Ann quando sua chamada veio e ... Eu não estou brincando, que aconteceu no seu link mais ou menos no mesmo tempo que ela disse, 'Nós não podemos usar a grade, que está nevando e não haverá provavelmente será um bom pé de neve nele domingo de Páscoa.
Situação resolvida ... o link está no seu caminho para ela em Wisconsin, obrigado!
Farpa