29. март 2010 | Десерти , Воће , специјални
Понекад све што је потребно је мало подсећање. У овом случају, када Кеј помиње лимуна млеко у њеним порука данас сам се подсетила најлепших крем од лимуна лед сам направио у Руе На Татин, Сузан Херман Лоомис "кување школи у Лоувиерс, Француској, у непосредној близини Париза. Поменуо сам да Кеј ја би ово данас, и ја сам лепи за моју реч! 
Имам неке ритуале пре него што сам путовати (недељу дана од данас ћу стићи у Италији !) - плаћају рачуне, очисти мој сто, проверите да ли пси имају шта им је потребно, оставите белешке за мог мужа, укључите у писање задатака, разговарајте са мојим родитељима, додир базу са све моје деце, итд У кухињи своје ритуале укључују изједа ништа што би могло покварити док сам далеко сам. Ови лимун и лимета су већ почели да се мека, али су идеална за овај рецепт. 
Почео сам од зестинг цитруса и комбинујући га са шећером у храни процесор. Пожелећете Мицроплане за то као не желите да огроман стипса од полета. 
Нека храна процесор трајати до шећер има готово конзистентност влажним песком, а затим додати да су у 1 / 2 шоље сока од воћа и мало соли. 
У иде крем (рецепт позива на пола-пола, али сам имао креме на руке) и одмах згусне мало. Знам да изгледа као кисело млеко, и у извесном смислу то је. Али то је најдивније слатко тангинесс да га и спремна је за машину за сладолед. 
Лимун Лимун сладолед
Адаптирано из Сузан Херман Лоомис
Служи 44 лимуна или лимеса, или комбинација
1 шоља шећера
1 прстохват соли
2 шоље пола-пола (или крем)Кора цитруса и комбиновати са шећером у храни процесор. Процес док шећер има конзистентност влажног песка. Сок лимуна на принос 1 шоља и додајте шећер; процес док не постане глатко, око 2 минута. Комбинујте мешавину цитруса са сољу и пола-пола и мешајте да се комбинују. Сипати у чинију са машине сладоледа и процеса у складу са произвођача правцима. НАПОМЕНА: Ако користите крему уместо пола-пола Овај рецепт је врло богата и мало иде дуг пут!
Ох, ти си ме навукао се са лимуна / лимете комбинација! Правимо сладолед све време и ја ћу морати да додали ово једног до мојој листи! Човек, то је само звучи тако добро!
Мислио сам да сладолед је био нека врста ваниле. и онда сам сазнао да је то од лимуна креч са укусом сладоледа! Невероватно! Ја ћу покушати да ово једно. Ја волим бело! Као ваш сладолед, они изгледају елегантан и укусно!
[...] Инспирација за ову сладолед је дошао из Кување са Мишел - додао сам наранџе кора јој лимуна и лимете, и тиме оконча цитруса [...]