2012年1月14日，| 面包
我跨过一个大门槛，这个星期 - 我的手稿变成我的食谱项目。 提前两个月，在此基础之上， 香槟酒瓶塞插入的声音，啪！]这不是我一个超前-虽然我的朋友可能会说这一点。 这是我的人津津乐道的成就之一。 你知道，检查关闭名单的东西。 的感觉，知道你已经完成了你所要做的。 坦率地说，我想完成的工作，因为我有其他的事情要做。 喜欢在我的办公室清理文件，让我有一个新的开始新的一年。 或通过我的房子，扫描和采取的事情我真的不使用或需要商誉店，让别人可以享受良好的负载。 
或烘烤 面包与我的朋友从意大利，谁是最后一个周末，在城里帮我举办一个有关事件在2013年，他的烹饪学校我的下一个行程 。 你看，他最近发现了吉姆·雷希（ 在纽约的苏利文街面包店 -注意自我检查出来我在纽约的下一次我看到我的儿子），接近在家做酵母面包和他的革命性的技术没有在所有的努力，希望与我分享。 我的朋友西尔维斯特使面包，每天在我人 - 烹饪学校以及自制面食，自己的酱，和许多其他不可思议的事情，你可以体验，如果你加入到意大利旅行，我。 我们决定烘烤新鲜面包 - 一个粗面粉面包（在这篇文章的顶部）和白面粉面包（ciabatta如在意大利 - 在上面的图片）将与我们的一些开放小吃完美配对谈谈之旅。 
传播这种小吃的事情，你可能期望从意大利- salumi和burrata奶酪-但也炒青菜和烤胡萝卜，因为这样的蔬菜是在意大利南部的主食他的烹饪学校位于。 
刚刚新鲜出炉的面包似乎是完美的东西，这些食物一起服务，客人似乎升值的努力。 对于我来说，我喜欢在自己家中举办的一个朋友从意大利的机会。 在我的厨房做饭一起一边听卡门固结他的iPod。 分享一杯酒，并讨论他的新爱ELISA。 这是有关旅游与旅游的事情 - 你旅游时，你看到的景象，但是当你出差，你了解文化，广交朋友。 我不知道有一个更好的方式来庆祝比一起打破面包友谊。 和方式，你的房子会闻到令人难以置信的，而面包被打破。 这里的结局与开端，我们的生活周期。 | 结尾和开端-自制的面包 |
分类： 面包
准备时间：5分钟
烹调时间：45分钟
总时间：50分钟
份量：12
改编自吉姆·雷希，沙利文街面包店
成分
- 3杯面粉
- 全麦面粉1杯
- 2茶匙盐
- 1/2茶匙酵母
- 2杯水
- 橄榄油
- 麦麸
说明
- 面粉，盐和酵母，搅拌在一起，然后在水中搅拌只是直到走到一起的成分。 油第二个碗，面团转移到碗里，用保鲜膜覆盖，并让在室温为12小时。
- 转动面团，面粉表面光（应充满气泡孔，从酵母）和上轻轻地折叠成该中心的所有4个双方一起。 洒在一个干净的抹布麸皮，躺在这麸面团边缝。 撒上更多的麸顶部和打下另一个干净的毛巾在上面。 让我们在室温下坐了一个小时。
- 虽然是休息的面团，放入有盖的荷兰烤箱，烤箱预热烤箱至450度。 一旦充分加热烤箱，除去荷兰烤箱，小心变成荷兰烤箱的面团。 替换盖和烘烤30分钟。 取下盖子，继续烘烤，直到外面的地壳焦黄，10-20分钟。
恭喜你的食谱，这是惊人的事情
这面包看起来好吃的，我爱自制的面包！
祝贺米歇尔！ 真是一个壮举。 我不能等到出来时看到的食谱。 你真的完成了一件不可思议的事情，在这么短的时间量。 这种面包看起来很惊人的，所以邀请的食品。 希望你能享受温暖的天气一周真正的放松！
你的面包看起来美妙。 我希望我的一碗热汤，我们在今晚下雪天气移动了一大截。 你们提供吗？ 我很抱歉，我从来没有得到过你的书，以帮助你。 尽管我最好的意图生活刚刚得到的方式。 我不能等待才能看到它。 祝贺它finshed这么快。
凯伦，我爱上了这个简单的面包食谱 - 另一个面包昨天和我丈夫和我都通过它供电都太快。 我真的应该提供给你，所以我停止吃它！