Comme ce post?
Obtenez de nouveaux messages
par l'alimentation ou par courriel .
14 janvier 2010 | Apéritifs
Je suis traiteur une fête ce soir pour une cinquantaine de personnes ce soir pour un ami. Pour moi, il n'ya pas vraiment beaucoup, je préfère faire que de cuisiner (et grignoter) tous les jours, donc ça a été amusant rassemblant tous les plats et s'organise. Cette crostini est la première chose que j'ai faite ce matin et j'ai décidé de prendre une photo de lui et avoir un échantillon avant j'ai emballé tout en place. 
Je ne vois pas les pistaches demandé dans de nombreuses recettes - semble comme c'est toujours les noix, les pacanes, les amandes ou les noix de pin - Et je ne me souviens pas où j'ai d'abord eu l'idée de cela, mais je me souviens de la recette originale si vous aviez saupoudrant les noix sur le dessus. J'ai décidé ce soir mon service sera plus rapide si je agitation des noix, de sorte que c'est ce que j'ai fait. Je pense aussi que la recette originale appelée pour le miel, mais j'ai opté pour l'utilisation d'agave, mon nouvel ami préféré sucré. 
Si vous faites ces derniers pour une partie, vous pouvez faire les crostini la veille et les conserver dans un récipient couvert une fois qu'ils ont refroidi. Vous pouvez également faire de la propagation de la veille et il suffit de sortir pour se rendre à la température ambiante d'environ une heure en avance. Étendre le fromage sur les crostinis et arroser avec le droit d'agave avant de servir.
Je ne vois pas les pistaches demandé dans de nombreuses recettes - semble comme c'est toujours les noix, les pacanes, les amandes ou les noix de pin - Et je ne me souviens pas où j'ai d'abord eu l'idée de cela, mais je me souviens de la recette originale si vous aviez saupoudrant les noix sur le dessus. J'ai décidé ce soir mon service sera plus rapide si je agitation des noix, de sorte que c'est ce que j'ai fait. Je pense aussi que la recette originale appelée pour le miel, mais j'ai opté pour l'utilisation d'agave, mon nouvel ami préféré sucré. Si vous faites ces derniers pour une partie, vous pouvez faire les crostini la veille et les conserver dans un récipient couvert une fois qu'ils ont refroidi. Vous pouvez également faire de la propagation de la veille et il suffit de sortir pour se rendre à la température ambiante d'environ une heure en avance. Étendre le fromage sur les crostinis et arroser avec le droit d'agave avant de servir. | Fromage de chèvre et pistaches Crostini |
Catégorie: Apéritif
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 mn
Temps total: 15 min
Portions: 24
Ingrédients
- 1 baguette de grandes, fines tranches
- huile d'olive vierge
- sel de mer
- 12 onces de fromage de chèvre, la température ambiante
- Moitié 1 / 4 tasse et demi
- Décortiquées 2 / 3 tasse et pistaches hachées
- Agave pour la bruine
Instructions
- Lay tranches de baguette sur une feuille, la bruine de cuisson avec un peu d'huile d'olive, parsemer de sel de mer, et cuire au four à 375 degrés jusqu'à ce que doré, environ 8-10 minutes. Retirer et laisser refroidir. Mélanger le fromage de chèvre, moitié-moitié, et les pistaches et mélanger jusqu'à consistance lisse. Cuillère une cuillère à café généreuse de la chèvre étalée sur un crostini et arroser avec une petite quantité d'agave avant de servir.
Microformatting Google Voir la recette par recette facile
Votre crostini est fabuleuse. Parfait pour se divertir.
[...] Rapide apéritifs petits pour servir à mes invités pendant que je suis arrivée dans la cuisine. J'ai trouvé cette recette via Tastespotting, et tout de suite su que ce serait parfait. J'adore fromage de chèvre, et alors que je [...]
J'aime vraiment les desserts au fromage de chèvre, leur sont impressionnants. Si j'ai invités, je viens de faire des déserts de fromage de chèvre et ils adorent ça. Y at-il d'autres utilisations bon pour le fromage de chèvre?