Mint ezen a poszton?
Szerezz új hozzászólások
a takarmány- vagy e-mailben .
Május 2, 2012 | Előételek , bab és gabona
Én egy kicsit meglepve tapasztalta, hogy nem volt egy egyszerű recept hummus az oldalamon. Nekem van egy-egy édesburgonya Hummus (ez tényleg finom készült feta sajttal keverve), valamint egy padlizsán-Hummus hibrid recept, de nem egy sima régi finom krémes alap hummus. Nos, hadd rögzíteni, hogy most rögtön! 
Hummus csak néhány összetevőjére - ez a kombináció a krémes csicseriborsó a tahini (szezámmag pépesített), citrommal és fokhagymával, valamint néhány jó minőségű extra szűz olívaolaj, amely ellenállhatatlanná teszi. Tálaljuk chips, keksz, friss zöldségek és pogácsával várják a vendégeket. | Klasszikus Hummus |
Kategória: Előétel
Prep idő: 10 perc
Teljes idő: 10 perc
Szolgál: 8-10
Hozzávalók
- 2 nagy gerezd fokhagyma
- 1/4 csésze extra szűz olívaolaj, vagy még többet, ha szükséges
- 2 doboz csicseriborsó, szárított
- 2 evőkanál tahini, vagy még többet, ha szükséges
- 1 citrom, és a Juiced zested
- 1-2 teáskanál őrölt kömény
- só és bors, ízlés szerint
- 2 zöldhagyma, apróra vágott finom, a díszítéshez
Utasítás
- Hozzáadjuk a fokhagymát, egy kis serpenyőben, egy kevés olívaolaj és 1 percig főzzük, hogy távolítsa el a nyers fokhagyma íze, ha szükséges. Hozzáadjuk a fokhagymát, az élelmiszer-feldolgozó és forgatagában egészen apróra. Add csicseriborsó, tahini, héja és leve, és a köményt és a folyamatot addig, amíg sima. Add maradék olívaolajat egy folyamatos stream pengével fut, hozzá még szükség, amíg egy sima dip konzisztencia érhető el. Sóval és borssal taste.Pour hummus egy tálba, és díszítsük vágott zöldhagymát. Tálaljuk pita sült krumpli és zöldség.
Recept WordPress Plugin és Microformatting a EasyRecipe
Fogok, hogy nézd meg, hogy az édes burgonya hummus. Mmmmmmm hummus!
Kömény - hummus igények kömény!
JMO persze ...
Peter, hogy teljesen köményt volt benne, csak elfelejtettem, hogy a recept, úgyhogy köszönöm az kiáltani! Már frissítette a recept most.