Как этот пост?
Получать новые сообщения
на корм или электронной почте .
11 января 2010 | Закуски , закуски , овощи
Я, кажется, только здесь - в одиночку, то есть в том, что я люблю делать резолюций в начале года. Каждый блог пищи я прочитал была, начиная с окончательным заявлением о "Нет резолюций здесь!" Возможно, я должен следовать этому примеру, потому что я не прочь к очень хорошее начало, насколько здорового питания. Нельзя сказать, что я не делаю здоровой пищи - это то, что я окружают те блюда с картофельных чипсов, печенья, шоколада и вина - ни один из которых помогают моей талии! 
К счастью, я нашел новую пищу, которая выглядит вполне в моде в этом году - капуста чипов. Не когда-либо слышали о них? Ни я, пока мама привел их к одной из школ уроки кулинарии я делал этой осенью в период уборки урожая. Дети были не так много в них - они немного горьким - но они делают чертовски хорошей заменой для картофельных чипсов, поэтому я продал! 
Начните с зачистки капусты листья с толстым стеблем, в середине, затем разрывают их в крохотные кусочки. Я предупреждаю вас, я понял, большие куски бы хорошо, но обнаружили, что они полностью рушится при попытке получить их в рот, так что убедитесь, что они размера укуса, чтобы начать, и вы будете благодарить меня позже. Бросьте их в большую миску с достаточно оливкового масла, чтобы слегка покрыть их (я использовал, может быть, 1-2 столовые ложки в основном на большую миску листьев), затем распространилась листьев в как можно ближе к однослойным как это возможно, листе выпечки. 
Вот Совет номер два (вы не рады, что Вы можете учиться на своих ошибках? Это все равно, я свой маленький кухонный тест полет на сиденье моей штаны здесь, в Денвере!) Выпекать их на низкую температуру, например, 200-250 градусов по Фаренгейту я начал в 350, и они начали гореть на внешние края, прежде чем они высохли. Фокус в том, низкий и медленный процесс выпечки, чтобы высушить их, - и он не принимает все, что долго, потому что они тонкие, так что проверить их каждые 10 минут или около того. 
Вынуть из духовки, посыпать некоторые морской солью и наслаждайтесь - вины бесплатно! Так я совершенно одинок в своих резолюциях этого года, или же у кого из вас сделать то же самое?
К счастью, я нашел новую пищу, которая выглядит вполне в моде в этом году - капуста чипов. Не когда-либо слышали о них? Ни я, пока мама привел их к одной из школ уроки кулинарии я делал этой осенью в период уборки урожая. Дети были не так много в них - они немного горьким - но они делают чертовски хорошей заменой для картофельных чипсов, поэтому я продал! Начните с зачистки капусты листья с толстым стеблем, в середине, затем разрывают их в крохотные кусочки. Я предупреждаю вас, я понял, большие куски бы хорошо, но обнаружили, что они полностью рушится при попытке получить их в рот, так что убедитесь, что они размера укуса, чтобы начать, и вы будете благодарить меня позже. Бросьте их в большую миску с достаточно оливкового масла, чтобы слегка покрыть их (я использовал, может быть, 1-2 столовые ложки в основном на большую миску листьев), затем распространилась листьев в как можно ближе к однослойным как это возможно, листе выпечки. Вот Совет номер два (вы не рады, что Вы можете учиться на своих ошибках? Это все равно, я свой маленький кухонный тест полет на сиденье моей штаны здесь, в Денвере!) Выпекать их на низкую температуру, например, 200-250 градусов по Фаренгейту я начал в 350, и они начали гореть на внешние края, прежде чем они высохли. Фокус в том, низкий и медленный процесс выпечки, чтобы высушить их, - и он не принимает все, что долго, потому что они тонкие, так что проверить их каждые 10 минут или около того. Вынуть из духовки, посыпать некоторые морской солью и наслаждайтесь - вины бесплатно! Так я совершенно одинок в своих резолюциях этого года, или же у кого из вас сделать то же самое? | Кале Фишки |
Категория: Закуски, Закуски
Prep Время: 5 минут
Кука Время: 15 минут
Общее время: 20 мин
Порций: 2-4
Ингредиенты
- 1 пучок капуста
- оливкового масла
- морская соль
Инструкции
- Газа капусты листья с толстым стеблем, в середине, затем разрывают их в крохотные кусочки. Бросьте их в большую миску с достаточно оливкового масла, чтобы слегка покрыть их (я использовал, может быть, 1-2 столовые ложки в основном на большую миску листьев), затем распространилась листьев в как можно ближе к однослойным как это возможно, листе выпечки. Выпекать их на низкую температуру, около 200-250 градусов по Фаренгейту, чтобы высушить их, - и он не принимает все, что долго, потому что они тонкие, так что проверить их каждые 10 минут или около того. Вынуть из духовки, посыпать некоторые морской соли.
Google рецептов Microformatting по Легкий Рецепт
Кале чипы БОМБА! Я их все время. полностью свободной вины является правильным! Я люблю их с кудрявыми капусты лучше всего, как на рисунке. (Я видел ваш сайт на tastespotting и должен был видеть свои фишки капуста.)
Кстати: я жарить их на 400 градусов, в течение пяти минут, перевернуть их, как могу, и запекать еще 7 минут, и они обычно хорошо идти.
Джилл, кажется, что я не спешил партии на капусту щепки! Я начал рудника на 400, но по некоторым причинам они начали сжигание быстро по краям, поэтому я опустил температура - может быть чем-то напуганный о моей печи! Я также не перевернуть их, но они, казалось, прекрасно готовить без нее. Неважно, что техника, они действительно БОМБА!
Я тоже пекут их на более высокий темп, но я не ставлю какого-либо масла на шахте. Просто естественным. И я взять и перемешать их вокруг каждые 5 минут или около того. Мой любимый способ съесть них с домашним соусом барбекю dolloped над ними, как только я пластины их. Yummm. И да, моя подростки думают, что я странный родителей всех времен.
Ни в коем случае = O