3 Ekim 2009 | Salatalar , Side Yemekleri
Ben yaz çoğu için kızarmış yeşil domates yapmak için bekledim - Kesinlikle büyüme mevsimi boyunca herhangi bir zamanda onları yeşil almış olabilir iken, ben don bana dün hepsini £ 30 almak zorunda kadar beklemeye karar verdi. yalnız akşam yemeği için Ana Dün gece, ben bu bebeklerin bir yemek yapılmadı!
Benim gizli madde benim kullanım olduğunu Kolay Ranch Sos . Ben yemek ve yerine saklamak için çalışan var hazır sadece zaman yumurta dışında olduğunu keşfetti (sana yok, nefret ediyorum?!) Ekmek kırıntısı için tutkal olarak soyunma çiftlik kullanmak denemeye karar verdi. Bazen işler sadece mutfakta doğru gitmek, ve bu o muhteşem anlardan biriydi! 
domates breading sopa yapmak için, işlem daldırma geleneksel 3 adım kullanmak en iyisidir. İlk, sıvı daha sonra içine terbiyeli un (sadece tuz ve biber yapacağız), içine - çiftlik soyunma genellikle dövülmüş yumurta, ama bana bu biraz incelmiş olduğu için dışarı - ve nihayet, ekmek kırıntıları (veya mısır unu isterseniz) içine. 
Eğer bunların hepsini ve hazır çanaklar için domates bir inç kalınlığında yaklaşık 1 / 3 dilimlenmiş olduğundan emin olun. 
Bakın nasıl domates nemli kesme kenarlarına un tutunur? Un üzerinde tutmak için ahır pansuman bir şey vereceğim, giyinme, tabii ki, sopa breading sağlar. 
Ben tavaya sıkışmış almak benim kızarmış yeşil domates üzerinde hiçbir şey güzel usanmış kaplama hepsinden daha fazla nefret ediyorum gibi bir yapışmaz tavada kullandı. Ben de, hakkında bu kadar zeytinyağı ile başladı ama tavaya koyun daha her parti ekledi. 
arasında orta yolu hakkında Isı tava orta ve yüksek orta - sen ve biraz yumuşatmak için domates yeterince uzun pişirmek istiyorum sürecinde kaplama yakmak istemiyorum. onlar böyle güzel bir altın rengi varsa, ince bir spatula ve kahverengi diğer tarafta ile açın. Eğer deniz tuzu serpin, bunları kaldırmak ne zaman ve onlara sıcak yemek! domates yeşil hizmet kızarmış üzerine nasıl fikir daha fazla gün için kontrol tekrar başka.
